Det er mange forskjellige nøtter. De er alle gode, men hver på sin egen måte. Pine nøtter, som er frøene av sibirisk furu, kan betraktes som en av de mest nyttige. De har en form som granateplekorn og har en mørk brun farge, men i dette tilfellet vil jeg være mer oppmerksom på ikke den eksterne beskrivelsen, men til deres positive egenskaper.
Kalori og kjemisk sammensetning
Pine nøtter er svært høye i kalorier (680 kcal per 100 g). De metter kroppen med høyverdig protein, som absorberes godt og raskt. 100 g av produktet inneholder ca. 15,6 g protein, 56 g fett og 28,5 g karbohydrater. 
Kjernen inneholder 14 aminosyrer, hvorav de fleste er uerstattelige. Oljesyre er profylaktisk mot aterosklerose, tryptofan bidrar til å bli kvitt søvnløshet, og arginin er uunnværlig for voksende barn.
Nøtter inneholder også en stor mengde vitaminer: A, B1, B2, C, D, E, PP og K, selv om høyverdien av produktet skyldes tilstedeværelsen av vitaminer B1 og E.
Vet du det? Det er mye vitamin A i pinjekjernolje. Det er 3-5 ganger mindre i fiskeolje og olivenolje.
100 g av produktet er i stand til å imøtekomme kroppens daglige behov for slike mangelfulle sporstoffer som kobber, sink, mangan og kobolt. I tillegg inneholder nøtter kalium, magnesium, fosfor og andre mineraler. 
Hvordan er pinjekjerner nyttig for kvinner?
Bruk av pinjekjerner av kvinner bidrar til å bevare skjønnhet og helse i mange år, og derfor legges de til ulike kosmetikk, selv om vanlig matforbruk forbedrer utseendet på hår og negler.
En avkok av nøtter har en positiv effekt på de negative manifestasjonene av overgangsalderen og tung menstrual blødning.
For å lette overgangsalderen anbefales selleri, veronica officinalis, yarrow, nasturtium, lavendel, peppermynte, primrose.Når åreknuter er nyttige 2 ganger om dagen for å massere føttene med cedarolje. I tillegg lindrer det godt fra hudsykdommer som eksem og psoriasis. Tinktur med honning og vin eliminerer søvnløshet, tretthet og irritabilitet.
Nyttige nøtter for gravide og ammende mødre. 
Er det mulig
Gitt de mulige allergiske reaksjonene på nøtter, er det noen kontraindikasjoner for bruken av dem, men det er umulig å nekte fordelene de har i seg selv. La oss finne ut om du alltid kan spise frukt av sedertre.
Under graviditet
For fremtidige mødre nøtter er ganske enkelt uerstattelig:
- Lindre toxemi og forbedre fordøyelsen.
For å lindre giftose kan valnøtter, kongelig gelé, sitronmelisse, kvede, cornel, spinat.
- Tilstedeværelsen av aminosyrer bidrar til å styrke immunforsvaret.
- Eukoseninsyre bidrar til riktig utvikling av fosteret.
- Phylloquinon (vitamin K) styrker beinvev og forbedrer blodpropp (for å unngå blødning);
- Tiamin har en gunstig effekt på sentralnervesystemet;
- PP forbedrer blodstrømmen til fosteret;
- Kobber og mangan forebygger anemi.
Det er viktig! En kegle med nøtter til en gravid kvinne skal være nok i 2 - 3 dager, og den daglige dosen bør ikke overstige 2 ss. skjeen.
Under amming
Fordelen med cedarfrø under amming er at de inneholder aminosyren arginin. Det har en positiv effekt på metabolske prosesser i kroppen, det vil si at den oppdateres på mobilnivå.
Arginin finnes også i matvarer som lagaria, grønne søte paprika, rødbeter, grønt, bønner, granatepler.
Sykepleiere har ikke nok vitaminer B1, A og C, som er i tilstrekkelige mengder i pinjekjernene. Det er ennå ikke bevist at de også øker mengden melk, men at kvaliteten og sammensetningen av melk er bedre - det er sikkert.
Men til tross for alle fordelene, i den første måneden etter fødselen, er det bedre å ikke bruke dem. Du kan prøve å starte fra den andre måneden, hvis kvinnen ikke hadde allergier eller andre kontraindikasjoner til deres bruk i det siste. 
Når du mister vekt
Til tross for at nøtter er svært høye i kalorier, kan de vel redusere vekten. En slik mirakuløs effekt er basert på stimulering av produksjonen av hormonet cholecystokinin, og det har evnen til å overføre signaler til hjernen om metning av organismen.
Dette reduserer appetitten, og dermed tar mindre mat en person taper ekstra pounds. Spis cedarfrø trenger 30 minutter før du spiser.
Med diabetes
Fraværet av kolesterol og en stor mengde protein i de beskrevne nøtter hos pasienter med diabetes mellitus normaliserer leveren og immunsystemet, men antall nukleoler bør ikke overstige 100 stykker: ca. 20-25 g produkt. 
I sykdommer i mage-tarmkanalen
Til tross for de åpenbare fordelene med pinjekjerner, i nærvær av problemer og sykdommer, bør de brukes med forsiktighet, og det er bedre å konsultere legen din på forhånd.
- Det er umulig å bli involvert i dette produktet hvis det er tegn på gallesteinsykdom, cholecystitis eller sykdommer i galdeveiene.
- Når gastritis er tillatt ca 20 gram per dag for å styrke slimhinnen i bukhulen og for å øke kroppens forsvar.
- Etter å ha liddet pankreatitt, er det bedre å ikke bruke nøtter i minst et år.
- Gitt det høye kaloriinnholdet og tilstedeværelsen av store mengder fett, vil denne maten være vanskelig for en person med problemer i fordøyelsessystemet.
Hvor mye kan en dag
Cedarfrø er nyttige i små mengder. Deres daglige rente bør ikke overstige 50 gram, og ta dem bedre som et frittstående produkt om morgenen.
Hvor kan jeg legge til
De mest nyttige nøtter når de er rå. I dette skjemaet kan de legges til salater, kalde grønnsaker, pizza, ulike desserter og bakverk. De legger til en smakfull smak av den berømte pesto-sausen.
I salater kombinerer sedertrefrø godt med kinesisk kål, avokado, friske tomater og agurker, samt spinat og arugula. Den unike smaken er oppnådd i kombinasjon med honning, müsli og cottage cheese. Det bør ikke kombineres med kjøtt og meieriprodukter.
Veldig nyttig for dieters og vegetarianere. Selv en enkel salat med paprika, løk, salat, vegetabilsk olje, eple cider eddik og krydder vil være tilfredsstillende hvis du drysser den med cedar nøtter kjerner. 
Hvordan velge et kvalitetsprodukt når du kjøper
Samle cedarfrø i september-oktober. Og det er ønskelig å kjøpe dem på dette tidspunktet, da friskheten vil bli garantert.
Det er best å skaffe dem i skallet, fordi de rensede raskt mister nyttige egenskaper og forverres. Skallet skal være tørt, uten mugg, lys og mørk farge indikerer tomhet og rot inni. For lette og tørre nøtter kan tørkes.
Det er bedre å ikke kjøpe rensede nøtter, men hvis du fortsatt velger å kjøpe, velg en liten pakke for å bruke den raskt. Emballasjematerialet må være ugjennomsiktig.
Det er viktig! Hvis nøtter gir bitterhet, så har oljen i dem gått kaldt. De kan ikke spise, for ikke å bli forgiftet.
Hvordan rengjøres
På industrielle bedrifter for rensing av kjerner fra skallet ved hjelp av spesialutstyr. Hjemme er dette en ganske komplisert prosess. For å lette det, anbefaler mange å frityre frøene først. Men det vil miste mye næringsstoffer.
Så det er bedre å gjøre uten det. Du kan hakke kjerner hjemme med en hammer, hvitløk, tanger og andre lignende enheter.
Det beste alternativet - hell et lite lag på et håndkle, dekk toppen og rull med en rullestift for deig. Skallet vil sprekke og det blir lettere å bevege seg bort. 
Hvor og hvor mye kan lagres hjemme
For å bevare de fordelaktige egenskapene til nøtter, er det nødvendig å opprettholde temperaturen ikke høyere enn + 18ºC og fuktigheten ikke mer enn 50%. Rommet skal være kjølig og godt ventilert.
Lagringsplass kan være:
- kjøleskap dør;
- kult pantry;
- tørr kjeller eller kjeller;
- fryser (forlenger holdbarheten med 2 ganger).
Du kan lagre i form av:
- kjegler. Plasser i en lommepose og hold deg i et mørkt, kjølig, godt ventilert område.
- I skall. Ønskelig på et mørkt sted. Overvåk kvaliteten på produktet, avhengig av denne holdbarheten kan være fra 3 måneder til et år.
- I renset form. Dette produktet lagres kun i kjøleskapet, i en lufttett beholder (plastbeholdere, plastposer) i opptil 3 måneder. I fryseren er lagret lenger.
Gjennom hele oppbevaringsperioden må du periodisk sjekke kvaliteten, mørke eller ødelagte nøtter bør velges og kasseres.Hvordan kan brukes i kosmetikk
Sammensetningen av sedertrefrø inkluderer stoffer med antibakterielle egenskaper. Derfor bidrar kosmetikk med tillegg av cedar til å kvitte seg med ulike utslett og betennelser, glatter rynker, nærer med vitaminer og oljer.
Med betennelse og utslett kjemper de med hjelp av oransje, sverige, laconosa, purslane, burdockblad, lyng, quinoa.Tilstedeværelsen av silikon gjør huden ung og elastisk.
På grunn av bruken av produktet, blir kuttet kjerne lagt til i forskjellige masker og skrubber.
Vet du det? Cederskall aske fjerner uønsket hår. For å gjøre dette må 300 g skjell brenne og helles vann eller vegetabilsk olje. Påfør blandingen på huden i 10 minutter og tørk deretter med en fuktig klut.
Nærende maske
For denne masken må du ta 2-3 skjeer av skrellede kjerner og 0,5 skjeer kefir (fet hud) eller rømme (tørr hud). Kjerner grinder til mel og blandes med gjæret melkeprodukt. Påfør i 15 minutter, skyll deretter.
Du kan ta knuste nøtter, bringebær og yoghurt i forholdet 1: 2: 2. Bland godt og applicer på ansikt og nakke i 15 minutter. Vask av med rent vann. Hindbær kan erstattes av jordbær og yoghurt - med noe fett meieriprodukt.
skrubb
Å skrubbe må du ta 2 ss knuste nøtter, ett protein og noen dråper kamille konsentrert olje. Bland godt, slå. Påfør ansiktet langs massasjelinjene. Masser i 3-5 minutter. Skyll med varmt vann og deretter kaldt. 
Kontra
Som alle andre produkter har pine nuts noen kontraindikasjoner, og det er svært uønsket å bruke det:
- mennesker med personlig intoleranse;
- følsomhet overfor allergier;
- problemer i sirkulasjonssystemet (åreknuter, tromboflebitt);
- personer med gastrointestinale problemer;
- lakterende kvinner i de første månedene etter fødselen;
- barn opptil 2 år.
- hvis det er sykdommer i galdeveien - bare etter å ha konsultert en lege.
Til tross for enkelte kontraindikasjoner er fordelene ved å ta pinjekjerner ubestridelig. Og ved å inkludere dem i ditt daglige kosthold, vil du uten tvil vinne og forbedre din helse og utseende.
