Kanskje økologisk landbruk er fremtiden for landbruket, eller det kan bare være en fasjonabel trend. I dag er det umulig å gi et bestemt svar. For den fulle analysen er det ikke nok data. Bønder som bruker organisk i flere år, vil gi et bestemt positivt svar.
Men for en klar vitenskapelig underbygging er det behov for mye mer statistiske data om jord, avlinger, områder og sammensetning av gjødsel. Men det er allerede klart at økologisk landbruk gjør det mulig å kvitte seg med bruken av kjemi, å dyrke rene produkter, som har en positiv effekt på menneskers helse.
Artikkelen vil diskutere Manor of the Dervis familie fra den amerikanske delstaten California.
Uvanlig umiddelbart merkbar - eiendommen ligger nær Los Angeles i den lille byen Pasadena. Det er ikke så lett å forestille seg en landsby-idyll nær den moderne metropolen.
Gården gir ikke bare familien trygg mat, men gir deg også mulighet til å tjene på overskuddet, som leveres til byens restauranter.
Tenk deg - mer enn fire hundre varianter av grønnsaker, frukt, blomster av grønne årlige bringer sjøområder. Hvis det blir oversatt til nyttig masse, er det nesten tre tonn fra fire hektar.
Et slikt utbytte er ikke alltid mulig ved bruk av moderne gjødsel. I monetære termer er fortjenesten ikke veldig stor, ca $ 20.000. Men i forhold med nesten fullstendig selvforsyning - dette er et utmerket resultat.
Provenuet er brukt på kjøp av produkter som familien ikke kan produsere: mel, sukker, frokostblandinger, salt, olje. Enig at du med en liten tildeling ikke vil kunne vokse alt du trenger.
Vanskelig start på reisen
Etter å ha lært om slike resultater, undrer alle seg hvordan Derviss var i stand til å oppnå lignende resultater. Svaret, om ikke merkelig, er enkelt - hverdags, noen ganger utmattende arbeid og tålmodighet. De første forsøkene ble gjort av familiehode i New Zealand, men omstendigheter tvang ham til å komme tilbake til USA.
Hele livet til de eldre familiemedlemmene ble brukt på bakken, omgitt av appelsintrær og romslige beite. Dervis-familien har hele mitt liv vært voksende produkter for seg selv.
Fra begynnelsen førte familiens leder prosesseringen av tomten etter prinsippene for økologisk landbruk, hadde en apiary, var engasjert i hagearbeid. Sønner bidro til å ta vare på kjæledyr.
Og igjen, omstendigheter gjør at du beveger deg, nå til Pasadena. Det var da de største vanskelighetene begynte. Hvordan skape et miljømessig bærekraftig system i byen? Er det mulig å kombinere renheten til produkter og miljøet i den moderne byen?
Problemer begynte å oppstå nesten umiddelbart. Det var feil, feil, irriterende blunders. Naboer ansett familien gal. Det var ingen tvil om noe salg, for å mate deg selv. Tungt land, minimal nedbør, varme gjorde dyrking av grønnsaker urealistisk oppgave.
Men åndens kraft var sterkere enn naturen. I små skritt flyttet folk fremover, brukte nye metoder for gjenoppretting av avløpsvann, lærte å lage kompost.
Ikke alt gammelt må glemmes.
Det viste seg at den gamle greske prosesseringsmetoden er effektiv i vår tid. I midten av null begynte Dervis å bruke ikke-glaserte potter for vanning. De siste årtusener påvirket ikke metodenes suksess. Plante med mangel på vann når kilden til røttene. Denne biologiske egenskapen ble ikke påvirket av de siste århundrene. Teknologien ligner drypp vanning.
Leirkapasitet er begravet i senterets senter. Fartøyet er fylt med vann. Vann er ikke mange handlinger på veggene. Planter føles fuktighet og trekkes av røttene til fartøyet. Jevnt begravde tanker lar deg jevnt fordele vann mellom individuelle planter.
Biologisk oppdrett - livets ergonomi
Opprett en selvbærende gård vil ikke fungere uten å redusere energikostnader og manglende tilkobling til kraftledninger.
I deres husholdning bestemte familien seg for å satse på solens energi. Installasjon av tolv solceller signifikant reduserte energikostnader. Ellers kunne det ikke være i solfylte California.
Det neste trinnet var nytt utstyr av kjøretøy. Avfallsolje fra restauranter blir behandlet til en biologisk analog dieselbrensel.
Forsøk på å lage en lukket sløyfe tillot oss å løse problemet med avfall. På gården brukes mulching, høye rygger er laget, og avfall blir bearbeidet til kompost. Noen år senere kom familiens leder til den konklusjonen at halvtiltak ikke kunne gjøre.
Gården nektet å bruke mikrobølger, matprosessorer og annet lignende utstyr. Nesten alle typer arbeid gjøres manuelt.
Overgangen til vegetarisk mat har løst problemet med å få kjøttmat. En liten mengde levende vesener er avlet for egg og melk, som de selger til restauranter.
Naboer og flertallet av spesialister betraktet livsoppholdsoppdrett, en tilbakegang, en reversering til fortiden. "Radical Gourmet" er den mest uskyldige egenskapen til Dervis Senior. En person bryr seg bare om helsen til sine kjære, nekter produkter med GMO og vokser med bruk av kjemi.
Familien søker ikke selvisolasjon, lukker ikke på hendelser i byen, staten eller landet. Pionerene kunne ikke bare med hell øke sin gård, men også for å tiltrekke seg mange likesinnede mennesker. I begynnelsen av 2000-tallet starter stedet for Urban Manor - urbanhomestead.org, hvor familien deler ideer, rådgiver, konsulterer
Frivillige er umiddelbart involvert, masterklasser, virtuelle utflukter holdes. Dervisi prøver å markedsføre sin livsstil og snakker om tv og radio.
Livet setter sine prioriteringer og ikke alt er i menneskelig makt. Ikke så lenge siden, Jules Dervis, som døde av en lungeemboli i en alder av 69, gjorde det ikke. Han etterlot en unik opplevelse, en lønnsom økonomi og en forståelse av det faktum at mye avhenger av en person. Familien ga ikke opp og fortsatte arbeidet med sin far. Prosjektet er ikke bare ikke lukket, men utvikler seg vellykket. Barn fortsetter vellykket familiebedriften.
Hvis du er interessert i Dervis erfaring, er det et ønske om å finne ut mer, så besøk prosjektets nettside eller Facebook-side - facebook.com/urbanhomestead. Du kan finne nyttig informasjon, spesielt hvis du snakker engelsk, men selv en automatisk oversetter vil hjelpe deg å forstå grunnleggende om den unike teknikken til den amerikanske familien.
Vi tilbyr deg også å høre på videoen om Dervis Manor:
