Kjøttfettede griser: En beskrivelse av egenskapene til Mirgorod-rasen

Et slikt dyr som gris er veldig verdsatt i Ukraina, og ukrainere har alltid blitt vurdert og vurdert saloider. I gamle dager var lard en kilde til energi for folk, som måtte gjenopprettes etter hardt arbeid, men i dag er det en tradisjonell eksklusiv rett. Sannsynligvis alt dette var grunnen til at Det var ukrainske oppdrettere som klarte å avle en av de beste raser av kjøtt og fete griser, som heter Mirgorodska.

Denne rasen er over 75 år gammel, men har fortsatt stor popularitet blant både profesjonelle bønder og amatører. Hvis du også er interessert i disse grisene, er vi glade for å dele nyttig informasjon om deres egenskaper og egenskaper.

Før du går til markedet: hvordan velge de beste grisene av Mirgorod rase?

Kjøper smågris er en ekstraordinær krevende oppgave, siden suksessen til grisavl vil avhenge av dem. Derfor er det viktig at de utvalgte individer ikke bare er raseformede representanter for sin rase, men også være helt sunne. Derfor, før du går til markedet for et så interessant kjøp, les i detalj de allment aksepterte og spesifikke regler for utvelgelse av griser.

Det er bedre å kjøpe griser når de er minst 1 måned gammel. På denne tiden har grisavlere vanligvis tid til å trene dem for å spise vanlig mat, ofte helt avvike fra søer. Denne faktoren er veldig viktig, siden det er umulig å overføre melkbønder til vanlig mat - du vil gi dem alvorlige fordøyelsessykdommer, noe som ofte fører til døden.

Derfor spør selgeren hvordan og hva han matet kjæledyrene sine, og om han klarte å skille dem fra såmen. I fremtiden må du prøve å holde pigene samme diett som de mottok før, og det bør ikke oppstå problemer med tilpasning.

Selv om selgeren hevder at grisene spiser seg selv, er det bedre å observere denne prosessen alene. Poenget er ikke engang om grisen suger, eller tar mat med hele munnen (selv om dette er viktig først og fremst), men hvis han tygger det eller svelger det hele. Det skjer ofte at griser blir født med feil bitt, og som følge av deres fysiologiske mangler kan de rett og slett ikke spise riktig.

Det er vanskelig for et slikt dyr å vokse, siden bare en del av maten som den absorberer, kan fordøyes, resten blir bare fjernet fra kroppen i samme tilstand som før konsum. Ikke vær lat og nøye undersøk svinens kjever og hvordan de tetter sammen.

Vel, det viktigste er å bestemme at det er en gris av Mirgorodskaya rase før du? Selvfølgelig må du spørre selgeren om dette, og han vil selv skryte av en slik verdifull vare (kanskje han vil til og med slå en høyere pris). Først og fremst, vær oppmerksom på drakten - i Mirgorod-griser er det vanligvis svart og motley, men hvis smågris med svart eller svart og rød farging er fanget, er dette ikke en grunn til å klandre selgeren for å snyte. En slik rase skjer også.

Det er viktigere å ta hensyn til kroppens struktur, som skal være ganske lang og veldig bred. Slike egenskaper er et tegn på at dyret i fremtiden vil kunne få en meget stor vekt. Deres muzzles er avsmalnet forlenget fremover. Ørene er små, nesten oppreist og svingte litt til sidene.

Etter kjøpet, ikke glem å ta kontakt med selgeren for å kontakte ham i tilfelle problemer og be om råd som en mer erfaren oppdretter. Tross alt, som hos mennesker, overfører dyr også fra hverandre karakter og spisevaner. Derfor kan det hende at noen opplysninger om pigens moder hjelper til med å tilpasse dem raskt og bedre til innholdet.

Oppdrettere anbefaler også å kjøpe flere gris på en gang, helst gris og gris. For det første tilhører griser hjorddyr og sammen blir de lettere å tilpasse seg nye forhold og vokse. Og for det andre - i fremtiden kan du få fra dem det første avkom.

Hva er de spesifikke egenskapene til Mirgorod-grisene: rasebeskrivelse

For å oppnå representanter for den beskrevne rasen ble det utført ganske vanskelig kryssing. Således krysset søer med ukrainske korthårede griser med deres karakteristiske fargede farge, med villene av følgende ikke mindre kjente raser for deres produktivitet:

  • Stor hvit.
  • Gjennomsnittlig hvit.
  • Berkshire.
  • Temvorskoy.

I utgangspunktet hadde rasen den mest utbredt distribusjonen i Mirgorod-distriktet i Poltava-regionen, hvorfra den fikk navnet. I dag er disse grisene stort fordelt i de sentrale og nordlige delene av Ukraina, er ganske ofte funnet i Hviterussland, men i Russland blir de avlet hovedsakelig bare i sørsiden av landet.

Fordelene ved å holde og avle Mirgorod griser

I avsnittet om utvalg av grislinger har vi allerede bemerket at allerede fra en svært tidlig alder, er representanter for rasen preget av en meget sterk forfatning med en uttalt tendens til å få større vekt. Kroppene deres er svært harmonisk utviklet, siden fettvev vokser godt i uttalt kjøttformer, noe som gjør dyrene massive og avrundede.

Når det gjelder fôring, er Mirgorod-rasen absolutt ikke lunefull. Dets representanter kan lett tilpasse seg beite i forhold til skog-steppe sone.

Derfor, fra begynnelsen av våren og til de første frostene, blir de vanligvis holdt i frisk luft, kjører dem inn i rommet bare om natten. Den eneste advarselen i det territoriet som er utpekt for grismarker, må slå trær som kan tjene som dyrevern fra den brennende solen. Om vinteren kan du heller ikke bekymre deg for kostholdet av denne rasen, da Mirgorod-grisene har fått vekt på nesten hvilken som helst mat.

Representanter for denne rasen fatter opp veldig raskt, men ikke avhengig av kvaliteten på fôret (bare kalorier er viktige). Selv uten bruk av spesielle fettstoffer, som fortsatt er i ung alder, begynner kuper å utsette fettreserver, som bare øker med alderen. Takket være muligheten til å flytte mye utvikler muskelvev seg, som raskt øker i størrelse.

Ulemper med den beskrevne rasen

For ikke å være partisk og ikke bare ros av Mirgorod-grisene, vil vi snakke om minusene. Til tross for at rasen anses å være kjøttfett, er kjøttkvaliteten til sine representanter mye dårligere utviklet enn de fettete.

Derfor er kjøttproduksjonen i slaktkroppen svært liten. Dette skyldes at jo mer vekt får et dyr, desto mindre viser det ønsket om å bevege seg. Som et resultat begynner en type produktivitet å overstige den andre og grisen er fullstendig dekket med fett. For å unngå dette, prøv å gå kjæledyret ditt så mye som mulig og oftere, samt bygge en diett utelukkende på proteinfôr.

Også, hvis disse svinene med varme kan klare seg, gjemmer seg i skyggen, så tåler de forkjølelsen mye verre. Hvis svinstykket ikke blir oppvarmet om vinteren, vil dyrene lide av hypotermi, vekstraten vil senke, ulike ubehagelige sykdommer kan utvikle seg. Det er spesielt viktig at små gris, som er spesielt utsatt for dette, ikke blir utsatt for hypotermi. For dem anbefales det å installere spesielle varmelamper eller overføre dem til andre oppvarmede lokaler.

Egenskaper av utsiden og parametrene til Mirgorod griser

Og så, representanter for denne rasen er oftest motley, ganske store, har en veldig lang og bred kropp. Gresskar er langt foran søer i lengden, siden kroppen er i gjennomsnitt lik 180 centimeter, mens søer er bare 170.

Det faktum at Mirgorod-grisene er veldig brede, indikeres av en indikator på deres skulderbladers kant, som vanligvis er lik kroppens lengde, og noen ganger overgår den med 5 eller 8 centimeter. Generelt er kroppene svært dype, ryggen er rett og bredt, med en karakteristisk manifestasjon av fete egenskaper.

Men størrelsen på hodet i forhold til hele kroppen er liten. Profilen er litt konkav, men ikke så mye som for eksempel i Duroks eller Large White rasen. Også, Mirgorod griser er preget av svært godt utviklede ganashes, som også akkumulerer en stor mengde fettvev. Ørene er små, noen ganger henger litt, men står vanligvis oppreist.

Når det gjelder alle andre egenskaper ved utseendet til Mirgorod-grisene, bør følgende noteres:

  • Deres ben er av middels høyde, men ganske sterke og holdbare. På grunn av dette kan de bære sin imponerende vekt og overvinne store avstander uten problemer.
  • Ham er veldig godt utviklet, de akkumulerer ikke bare en stor mengde fett, men også mye muskelvev.
  • Huden er veldig tett, men elastisk, har ingen bretter. Takket være dens egenskaper, er dyret i stand til å hele tiden gå opp i vekt.
  • Mirgorod-grisens hud er dekket av tykke og skinnende børster som beskytter dem mot solbrenthet. Men det hjelper litt å bekjempe forkjølingen.
  • Hvilket overskudd kan bringe innholdet av Mirgorod griser eller produktiviteten til rasen
  • I voksen alder, kan den gjennomsnittlige vekten av bølger av den beskrevne rasen nå 330 kilo og søer - ca 220. Fra begynnelsen begynner disse grisene å få sin vekt veldig intensivt: gjennomsnittlig daglig gevinst er vanligvis 670-700 gram. Utgangen av kjøtt i slaktkroppen er ca 54-55% og fett - fra 37 til 38%. Således kan det totale produktive utbyttet være nesten hele vekten av dyret. Den gjennomsnittlige tykkelsen på fettet er vanligvis 2,8 centimeter. Det bør bemerkes at fettet til Mirgorod-grisene anses å være en referanse, fordi den har en meget høy smak.
  • En viktig rolle er spilt av mange søer, slik at du ikke bare kan avle disse svinene, men også tjene penger ved å selge griser. For et kull gir grisen vanligvis ikke mindre enn 10 griser, og vekten av hver av dem er ca. 1,2 kilo. Men i en alder av 6 måneder øker vekten av griser til 100 kilo.

For en god økning i dyrene må også passe godt. Generelt kan Mirgorod-rasen ikke kalles lunefull og det er ingen problemer med innholdet, men det er fortsatt verdt å nevne noen funksjoner. .

Nødvendig ernæring: om feeds og feedfrekvens

Vedlikehold av Mirgorod griser er svært kostnadseffektivt, siden det ikke krever spesielle kostnader for fôr. Uansett årstid, kan grunnlaget for kostholdet være poteter i kombinasjon med andre sesongprodukter. Imidlertid er potet best gitt i kokt form, før avløp med det hele vannet. Du kan legge til det:

  • Ulike korn, men alltid i bakken form. Sliping skal være av middels størrelse. Det anbefales vanligvis ikke å gi fullkorn, da grisen ikke kan tygge fullt ut.
  • Andre rotgrønnsaker: rødbeter, gulrøtter, rutabagas.
  • Fersk gress og høy - også bedre å gi i finhakket form.
  • Matavfall.
  • Produkter av melkeprodukter.
  • Mel fisk, kjøtt og bein opprinnelse.
  • Sesongfrukter.
  • Vitamintilskudd.

Du kan mate disse grisene 2-3 ganger om dagen, om sommeren er bare to bedre. Grisene blir matet oftere - omtrent 5 ganger om dagen. Samtidig er det viktig at grisene alltid har tilgang til rent og ferskvann.

Viktige nyanser i avlsporn og voksne

Slike nyanser bør inkludere det faktum at Mirgorod svin definitivt trenger å gi regelmessig og næringsrik mat, gå i store rom og renslighet i grishus. Takket være slike forhold som er svært komfortable for dyr, vil de gå opp i vekt uten problemer og blir ikke syk. Også pigstykket må være utstyrt slik at all væske som frigjøres av dyrene, kan strømme ut. Bure med griser bør rengjøres regelmessig, spre nok hø eller halm til dem.

Svinene holdes vanligvis separat fra såmen, men med mulighet for å løpe inn i buret. Det er svært viktig at de har mye plass til bevegelse, ellers kan dyr utvikle rickets. Fra fødselen er de også gjennomboret med et spesielt vitaminkompleks, noe som gjør det nominelle systemet mer stabilt og hjelper den fulle utviklingen. Fra 2 uker er de allerede gitt ekstra mat.

Om vinteren bør melkefiskene holdes i oppvarmede og ventilerte områder. Alle troughs med mat til dem må vaskes regelmessig, restene av mat å kaste bort. Ved beite i beitemarker holdes sagen med grisene separat fra andre individer.

Farrow: Hva er viktig å vite og hvilke tiltak som skal gjennomføres?

Som vi allerede har nevnt, er fjøheten av søer av denne rasen svært høy. Saken kan utføres ganske tidlig, fra en alder av 10 måneder. Imidlertid er det antatt at jo eldre dyret på tidspunktet for parring, jo bedre fremtidige avkom. Du kan forstå begynnelsen på jakten på en så med følgende egenskaper i sin oppførsel:

  • Nervøshet, kaster fra side til side gjennom buret.
  • Rødhet av de ytre kjønnsorganene.
  • Ønske om å stå foran svinen.

Prosessen med å transportere smågriser foregår vanligvis hos griser uten problemer. Ved begynnelsen av andre halvdel av termen, bør den overføres separat fra andre personer og ikke slippes ut til beite.

Samtidig skal fôring av det på dette tidspunktet være spesielt rik på næringsstoffer, spesielt grønnfoder. Før begynnelsen av fargen begynner sagen å forberede seg til denne hendelsen av seg selv: det vil begynne å ta halmen inn i en av hjørnene på buret og å bane en rede fra den. Hun kommer til å sove veldig ofte, du kan legge merke til at kjønnsorganene hennes rødmet og hennes kjeftkjertler svulmet..

Farrowing finner vanligvis sted ganske raskt og uten komplikasjoner. Det er bare viktig å kutte navlestrengen som forbinder grisene med livmoren og brenne den med en løsning av jod. Pass også på å rengjøre ørene, munnen og neseborene av det resterende slimet i dem. Etter 30-40 minutter etter farrowing, blir smågrisene ført til livmoren slik at de suger litt melk, som aktiverer vitale prosesser.

Det er også viktig å overvåke sårets tilstand, om dens dråper har flyttet seg bort. For å få nok melk, er det viktig å gi henne en god ernæring.