Søt kirsebær er en av de mest populære frukttrærne, spesielt i de sørlige områdene på det eurasiske kontinentet. Dens frukt modner mye tidligere enn andre, har god transportbarhet, og gleden av å spise disse søte og saftige bærene etter en lang og kjedelig vinter er bare umulig å beskrive! Det er ikke overraskende at flere og flere varianter av dette treet vises hvert år, og etter å ha bestemt seg for å plante det på sitt eget land, er det noen ganger vanskelig å gjøre det beste valget. Vi tilbyr å bli kjent med denne aristokraten blant sine medmennesker - Franz Joseph-sorten (andre navn er "Francis" og ikke veldig harmonisk "Tett Myas").
Avlshistorie
Franz-Joseph I Det er dessverre ingen pålitelige data om avlshistorien til denne sorten, samt informasjon om hvorfor treet fikk navnet på den berømte østerrikske keiseren fra Habsburg-dynastiet.
Likevel vet vi sikkert at sorten kom til oss fra Vest-Europa, mest sannsynlig fra Tsjekkia, der igjen viste seg i slutten av 1800-tallet.
Det antas at forfatteren er Iosif-edward prokhesom forresten ikke var en oppdretter, men en pomologist, det vil si en forsker som studerer plantesorter. Kanskje det var forfatterens eget navn som ble lagt ned i navnet på den nye sorten, og forkampet det med beskjedenhet med navnet på hans store navnebror.
Vet du det? Søt kirsebær er en av de eldgamle frukttrærne som dyrkes av mennesket, dets ben ble oppdaget på primitive folkesidene som går tilbake til omtrent det åttende årtusen f.Kr., og i det 4. århundre før Kristus, nevnte Theophrastus, en gammel gresk naturforsker, frukten av søt kirsebær i hans skrifter.
I Sovjetunionen begynte den tsjekkoslovakiske sorten aktivt å se etter slutten av andre verdenskrig. I 1947 ble dette frukttreet tatt med i statsregistret, og fra 1974 begynte det å bli dyrket i industriell skala hovedsakelig i Nordkaukasus-regionen, spesielt i Kabardino-Balkaria, Adygea, Nord-Ossetia, Krasnodar og Stavropol Territories, og Karachaevo- Cherkessia. 
I dag er "Francis" kjent, elsket og vellykket. avlet nesten over hele Ukraina (spesielt i Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk og andre regioner), samt i Moldova og Sentral-Asia. Spesielt god europeisk variasjon føles på Krim-halvøya.
I Russland, i tillegg til de ovennevnte områdene, blir også treet vokst i Rostov-regionen.
Se også beskrivelsen av sorter av kirsebær: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka" "Valery Chkalov".
Trærbeskrivelse
"Franz Joseph" -treet er ganske stort, med en ikke for tykk krone i form av en bred oval. Skjelettgrener er ordnet i tiers, som er typisk for høy pyramidalkrone. Bladene er eggformede med en langstrakt ende, ganske stor i størrelse.
Frøplanter selges vanligvis i en alder, den optimale bestanden er steppe kirsebær.
Frukt Beskrivelse
Frukt har en rund eller bred oval form med et tydelig lite spor, som passerer i midten på den ene siden (på motsatt side er det nesten usynlig). Fargen er gul med ravfarget og rød rød side eller "rødme" som dekker nesten hele overflaten. Kjøttet er også gult, men med en rosa tinge. 
Størrelsen på frukten er ganske stor, fra 5 g til 8 g, men fortsatt er denne variasjonen mindreverdig i forhold til slike konkurrenter som "Large-fruited", "Bull-heart", "Daibego", "Italian".
Det er viktig! "Franz Joseph" - denne typen kirsebær Biggaro, og en av hans beste representanter. I motsetning til andre arter av dette treet, har gini, frukten av biggaro tett, kjøttfullt og knust kjøtt, saften er gjennomsiktig og fargeløs. Disse bærene er bedre lagret og er perfekte for ulike emner, selv om de modner noe senere. Gini - tidlige varianter, øm og saftig, men praktisk talt ikke egnet for lagring og transport, de blir best spist umiddelbart, "uten å gå fra treet."
Smak på "Tett kjøtt" søt med krydret surhet, til tross for tettheten, veldig øm og saftig. I henhold til den allment aksepterte fempunktsskalaen er vinsmakingskvaliteten av Franz Josef-fruktene vurdert svært høy, og øker fra 4,2 til 4,5 poeng.
pollinering
Svært ofte, etter å ha plantet et høyverdig utvalg av søte kirsebær på stedet, lurer uerfarne gartnere på hvorfor treet ikke begynner å bære frukt. Og grunnen er enkel: Den søte kirsebær kan ikke bestøves.
Det er viktig! Til tross for at nylig oppdrettere har forsøkt å utvikle selvfruktbare varianter av søte kirsebær, er de fortsatt svært sjeldne. Som regel, søt kirsebær - Korsbestemt tre, som krever normale utbytt av pollinatorer plantet i nærheten, og ikke noe, men strengt definert, egnet for denne spesielle variasjonen.
Søt kirsebær "Franz Joseph", dessverre, er ikke noe unntak. Dens frukt er bedre bundet når du planter nærliggende andre varianter av søte kirsebær. Den beste pollinatoren for henne er: "Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". 
Det skal imidlertid sies at selv med en slik felles planting noen ganger er det ikke mulig å oppnå en god høst. Hvis et slikt problem oppstår, anbefales erfarne gartnere å ty til "minst" - manuell pollinering.
Det er viktig! Kunstig pollinering - oppgaven er plagsom, men den har to ubestridelige fordeler: den gir størst mulig utbytte (frukten vil bli bundet nesten på hver blomst), og i tillegg beskytter treet mot skadelige sykdommer som bæres av pollinerende insekter (selvfølgelig, hvis du bruker ren verktøy).
Teknikken for manuell pollinering er temaet for en egen artikkel, her vil vi ikke dvele på det. Vår oppgave er bare å roe de uheldig sommerboerne som har plantet den høyverdige Franz Joseph på deres tomt og ikke mottar forventet retur fra treet.
fruiting
Frisjonsperioden "Francis" kan ikke nå tidligere enn fjerde år av livet, oftere - på femte eller sjette. Ikke desto mindre er høsten i de første årene liten, men i en alder av 7-8 år, vil treet allerede fullt ut sette pris på sin eier. 
Ovennevnte egenskaper ved begynnelsen av fruiting for søte kirsebær er meget gode indikatorer. Ifølge denne parameteren refererer «Franz Joseph» selvfølgelig til lederne i sin gruppe, bortsett fra slike sorter av søte kirsebær som "Golden", "Jabule" og "Elton".
Vet du det? I motsetning til epletreet eller for eksempel aprikos, kirsebær, plomme og mange andre frukttrær, gjelder ikke begrepet "fruktbarhetstid" for kirsebær, da dette året produserer en rikelig høst, og i løpet av det neste "går i hvile". Etter å ha nådd den fruktbare alderen, "Franz Joseph", som hans slektninger, bærer frukt hvert år, uten avbrudd.
Gestasjonsperiode
Som de fleste biggaros, tilhører "Francis" ikke de tidlige varianter av søte kirsebær, men heller til de midterste. Avhengig av regionen kommer fruktene til å være teknisk moden i juni, og ikke tidligere enn det andre tiåret eller nærmere slutten av den første sommermåneden.
produktivitet
Men på avkastningen av varianter bør sies spesielt. Søt kirsebær er generelt et veldig flinkt tre, dets utbytte er høyere enn det for en kirsebær, minst 2 eller til og med 3 ganger. Men "Francis" er et unikt tilfelle selv for en søt kirsebær.
Selvfølgelig er de absolutte fruktbarhetsindikatorene avhengig av dyrkningsområdet, alder av treet, forholdene til omsorg og andre faktorer, men vi vil ringe noen få tall. 
På de 10 år gamle trevariene "Franz Joseph" fjernes i gjennomsnitt 35 kg frukt, med en 15 år gammel - 40 kg.
Vet du det? Innbyggerne på Krim-halvøyen anså at et enkelt tre av Francis-sorten i hele sitt liv gir et gjennomsnitt på 113 kg avling, men rekordfiguren er mer enn dobbelt så stor som gjennomsnittlig verdi - 249 kg!
Hvis i Nord-Kaukasus-regionen, er avkastningsrekordet målt til 30 kg per år, i Ukraina blir ett tre fjernes per sesong av 60-70 kg gode kirsebær.
mobilitet
Et annet kjennetegn ved hvilken «Francis» er den utvilsomme lederen er transportens fruktbarhet.
Det er viktig! Berries "Franz Joseph" kan ikke bare skryte av utmerket transportbarhet. I lang tid ble denne spesielle varianten vurdert og fortsetter å bli betraktet som en slags referanse som de transportable egenskapene til andre varianter av dette frukttreet måles til.
Bringer nye kirsebær, oppdrettere prøver å oppnå økt avfallsbestandighet mot lagring og transport, og jeg må si at denne oppgaven blir vellykket. Men "Franz Joseph" fortsetter å være blant de beste varianter av søt kirsebær i denne viktige indikatoren, spesielt i industriell produksjon. 
Motstand mot miljøforhold og sykdommer
I. Prohe brakte nok resistent kirsebær utvalg. Træret er relativt motstandsdyktig overfor ulike miljøforhold (det er nok å huske et ganske stort område av sin sonering), takler angrep av skadedyr. Når det gjelder soppinfeksjoner, er situasjonen her også generelt ganske bra. I fruktingsperioden er grårotet den farligste for den søte kirsebæren (spredningen er sopp Botrytis cinerea), som ofte påvirker fruktene i for vått vær og kan i stor grad påvirke volumet og kvaliteten på avlingen.
Tre andre ondartede fossile steinavlinger - moniliose, kleasterosporiosis og coccomycosis - kan også forårsake viss skade på Franz Joseph. Moniliasis eller monilial forbrenning er i mindre grad farlig for et tre (en poeng av tre mulige, det vil si at sannsynligheten for skade ikke er mer enn 33,3%), med to andre ting som er litt verre: sannsynligheten for å bli påvirket av coccomycosis er 62,5%, katastrofier eller perforert spotting - ca 70%. Men i forhold til andre varianter av søte kirsebær er disse tallene ikke så dårlig resultat!
Nyttig råd til gartnere: lær hvordan du beskytter avlingen fra fugler.
Tørke toleranse
Søt kirsebær er et sørlig tre, derfor er frost mye mer forferdelig for det enn tørke. Det er nok at anlegget ikke opplever fuktighet i perioden når den går inn i aktiv vekstfasen etter vinteren og begynner å danne frukt. 
Heldigvis er det vanligvis bare på dette tidspunktet at vannet i bakken er tilstrekkelig, tvert imot begynner de å knekke på grunn av en overflod av fuktighet under modningen av bærene. Dette er det stående problemet med kirsebæravlere. Et tre burde være rikelig vannet midt på høsten, men formålet med denne prosedyren er å hjelpe kirsebærene overleve den vanskelige tiden for det - vinteren, fordi tørr land fryser som du vet.
Ikke desto mindre er blant annet sorter av søt kirsebær "Frans Joseph" ikke preget av tørkebestandighet, og i denne parameteren er dårligere enn slike varianter som "Kitaevskaya Chernaya", "Krupnoplodnaya", "Polyanka", "Priusadebnaya", "Russkaya", "Melitopol Early" enda mindre tørkebestandige varianter som Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovsky, Vinka og Vystavochnaya.
Vinterhårdhet
Alt er bra i kirsebær - og utbyttet og smaken av frukten, og til og med motstand mot skadedyr og sykdommer. Ett problem: trær kan neppe stå frost. Av denne grunn ble sultne kirsebær vokst utelukkende i de sørlige områdene, og de holdt seg nesten utilgjengelige, selv for sentralområdet. Det er av denne grunn at oppdrettere har rettet alle anstrengelser for å fremme kirsebær, i hvert fall litt nordpå.
"Franz Joseph" - en av de første slike forsøkene. Hvis du husker kartet, blir det klart at Tsjekkia er fødestedet for sorten - det ligger mye nord for Krim, om vinteren er det ganske kaldt der (ned til -30 ° C!), Og tungt snøfall gir ofte mulighet for tining og ny frost, og når temperaturen stiger, er det ofte skarp , noen ganger sterke vind. Alt dette er ikke veldig kjent forhold for de sørlige frukttrærne, men "Franz Joseph" ble utviklet under slike klimatiske forhold. 
Med eksisterende standarder, "Francis" er fortsatt tatt for å referere til varianter av medium frostmotstand, siden det nylig er sorter av søte kirsebær som kan vokse mye mer i nord.
Det er viktig! De mest vinterharde varianter av søte kirsebær er Leningradskaya Roza, Heart, og den estiske representanten for arten Meelika.
I denne forbindelse, når de vokser i kalde vintre, anbefaler de unge plantene seg sterkt for vinteren de to første årene av livet, og, som allerede nevnt, ta seg av å forberede grunnen til frost (tung vanning til en dybde på minst 40 cm og etterfølgende mulching av nærcirkelen for å forhindre fordampning av fuktighet).
Det har blitt observert at allerede ved en temperatur under -23 ° C dør mer enn halvparten av Franz Joseph blomsterknopper, selv om selve treet lider frost uten skade. Men ved lavere temperaturer kan både stammen og skjelettgrenene fryse litt.
Det er en hybrid av kirsebær og kirsebær, som kalles "kirsebær".
Fruktbruk
Som det ble sagt, har frukten av "Francis" utmerket smak og er bra for frisk bruk (Heldigvis er de godt transportert og lagret). 
Men den største fordelen av sorten (så vel som andre biggaro-kirsebær) er at frukten også kan brukes til å lage gode syltetøy og kompott, siden deres tette masse ikke faller fra hverandre under varmebehandling, som for guinea-kirsebær.
Vet du det? I middelalderen ble ordet "cerasus" kalt både kirsebær og søt kirsebær, men i det første tilfellet ble epitheten "sur" lagt til navnet i en annen - "søt". På engelsk, forresten, er det fortsatt forvirring om disse to fruktene. - begge er betegnet av ordet "kirsebær". Når det gjelder kirsebær, brukes imidlertid uttrykket "søte kirsebær" (det vil si igjen, søt kirsebær), og når folk snakker om kirsebær, angir de "tartkirsebær" (det vil si kirsebær, men tærte). Men kanskje problemet er at i Amerika og i England den søte kirsebæren - Ikke så kjent delikatesse, som i sør i Ukraina, at folk ikke forstår forskjellen.
Søte kirsebærvarianter "Franz Joseph" kan også tørkes. Dette er en fin måte å takle en stor høst på, og tro meg, disse fruktene er ikke dårlige i smak til rosiner og tørkede aprikoser, men dette er mye mer originalt. Men bruk rådene: slik at alle de dyrebare juicen ikke renner ut av frukten når det høstes. Stenen skal ikke fjernes før, men etter tørking. Legg til tørrede søte kirsebær til din favoritt cupcake - og dine hjemmelagde blir hyggelig overrasket av den nye og uvanlige smaken. 
Lær hvordan du tørker appelsiner, plommer, druer, jordbær, currants, epler, pærer, tranebær, blåbær, rosehip, dogwood.
Styrker og svakheter
Fra den ovenfor detaljerte beskrivelsen av sorten kan man oppsummere de viktigste fordelene og ulempene ved Franz Josef søte kirsebær.
Goodies
- Høy produktivitet.
- Utmerket transportabilitet (nesten referanse).
- Tidlig oppstart av fruiting.
- Høy smak og utseende kvaliteter av frukt, ganske stor i størrelse.
- Et bredt felt for bruk av høsten - bruken av rå, samt bruk som blanke.
- Høy frostmotstand av vegetative organer.
cons
- Gjennomsnittlig vinterhardhet (ikke egnet for dyrking i kalde områder).
- Relativ lav tørke toleranse.
- Gjennomsnittlig holde kvalitet på frukt.
- Med tilsvarende indikatorer for transportbarhet er det flere store fruktige varianter.
- Under langvarig regn i fruktingsperioden påvirkes søte kirsebær av grått råt og revner.
- Ikke i stand til selvbestøvning.
- Relativ sen modning (andre halvdel av juni).
"Franz Joseph" er et søtt kirsebærtre, som selvfølgelig skal plantes på din tomt hvis du bor ikke nord for Volgograd-regionen i Russland eller i Tsjekkia i Europa. Med riktig og forholdsvis enkel omsorg og tilstedeværelse av pollinerende naboer, vil dette aristokratiske utvalget sikkert glede deg hvis ikke veldig tidlig, men veldig rikelig og velsmakende høst, hvor overskuddet du enkelt kan lagre som blanke til vinteren.
