Eksperter sier oftere at det ikke er noe melkfett i ukrainsk kondensert melk, og vanlig yoghurt er forkledd som kefir. 
Hodet til "Research Center for Independent Consumer Expertise TEST" Valentin Bezruky hevder at forfalskning av varer oppstår for å redusere kostnadene ved produksjon, fordi det svært melkefettet som brukes til å lage kondensert melk er ganske dyrt.
Også, ifølge eksperten, er forfalsket svært ofte funnet i oster, spesielt dyre, der ganske mange ingredienser er til stede.
