Mange elsker gresskarfrø siden barndommen. De er utrolig velsmakende, og ikke verre enn solsikkehjelp med noe å okkupere tid og hender. Ja og nytte Gresskarfrø inneholder Nemer. Hovedelementet i dette produktet er jern.
Jern er utrolig viktig substans, som stimulerer hjertet, er en forebygging mot kardiovaskulære sykdommer. Å øke blodnivået av jern er også en god måte å forebygge en rekke sykdommer.
Generell informasjon
Som du vet, gresskar - et veldig nyttig produkt. Og det spiller ingen rolle i hvilken form den brukes - fersk, tørket, eller du forbereder noe fra et frosset produkt. Og hva er bruken av gresskarfrø? Hun er kjent.
Gresskarfrøene takler mannlige seksuelt overførbare sykdommer, forbedre tilstanden til organene i den første fasen av sykdommen. Det er derfor gresskarfrø er så populære.
Men ikke glem at de er utrolig velsmakende og serverer et flott tillegg til enhver tilberedt tallerken.
Grow et gresskar i hagen er et snap. Men dette alene er ikke nok til å få slike verdifulle frø. Det er veldig viktig å høste avlingen riktig og velge en måte å bevare den på.
Vi vil fortelle deg hvordan du skal holde gresskarfrø hjemme uten å miste dem. dyrebare vitaminer.
Gresskarfrø - en kilde til vitaminer
Den første og mest påviste metoden i dette tilfellet er tørking. Det er takk for henne at vi kan nyte en hyggelig og favoritt smak fra barndommen.
Bra eller dårlig?
Er det mulig å tørke gresskarfrø? Gresskarfrø har blitt tørket i århundrer. Selv i det gamle Russland var frøene favorittbit og gikk til kurset ikke verre enn solsikkefrø. I dag i butikkene kan du også se hundrevis av flerfargede frøpakker.
Dette betyr at du kan tørke frøene, det viktigste er å gjøre det. er riktig. Mange prøver å bruke den enkleste måten - frøene enkelt igjen i soleni lang tid. I løpet av denne tiden fordampes fuktigheten, og frøene blir fullt brukbare.
Hva er fordel eller skade på kroppen fra tørkede gresskarfrø? Tørket gresskarfrø beholder dem helt næringsstoffer. De er ikke verre enn friske kan ha en gunstig effekt på hele organismen, og sparer deg dermed for en rekke problemer og sykdommer.
Men for at frøene skal kunne brukes, noe som betyr at de bare er nyttige, må du vite de grunnleggende reglene for tørking av dem. I dag vil vi introdusere deg til alle stadier av denne prosessen.
Grunnleggende regler
Hvordan tørke gresskarfrø hjemme? Hvordan forberede de seg til tørking? Et svært viktig øyeblikk ved tørking av frø er deres riktig forberedelse.
Du må vite hvordan du trekker ut frøene, hvordan du får dem til å tørke direkte. Til å begynne med er frøene i hjertet av gresskaret - i henne papirmasse.
Gresskarfrø er perfekt skilt fra massen - det viktigste - ikke skade dem. Klipp gresskaret bør være forsiktig, slik at de fleste frøene ikke ble kuttet.
Du kan fjerne gresskarfrøene med en skje.
Husk også at frøene skal være hvite og tette til berøring - ellers var frøene dine umoden. Husk også at gresskarfrø ikke burde være råtten, som selve gresskarfrukten (dette gjelder spesielt hvis gresskaret er lagret i innendørsforhold).
Sørg for at grønnsaken møtes alle nødvendige krav, kan du begynne å kutte toppen av gresskaret. Du vil se massen som er festet mye frø. Forsiktig å skifte forandringen fra massen, begynner å koble fra dem.
Frø bør ikke overføres eller deformeres annerledes - ellers bør de tørkes må ikke.
Når du har hentet alle frøene fra gresskaret - vask dem. Legg frøene i drushlaget og send under strømmen kaldt vann Skyll til frøene ikke mister viskositeten. Bare etter det kan du anta at frøene er tilberedt riktig. (Det gjenværende gresskaret kan brukes som mat eller som Halloween dekor).
Det neste trinnet er tørk frøene. For å gjøre dette, bløt frøene grundig og dekk med et håndkle. Trykk på stoffet med hånden. absorberende fuktighet. La skuffen stå i flere timer på et tørt sted til fuktigheten har kommet av frøene. Etter det kan du gå videre til tørkeprosessen.
På hvordan å forberede frøene til tørking, kan du lære av videoen:
Enhetsvalg
Hva tørker gresskarfrø? Hvis du nærmer deg spørsmålet om tørking, er ikke navnet på opplevelsen i denne saken, så kan du løpe inn i noen et problem. For eksempel viser forskjellige kilder forskjellige enheter som er involvert i tørkeprosessen, og det er svært vanskelig å bestemme dem.
Så, for eksempel, hvis vi snakker om tørking av frøene, kan du velge stekeovn, grill, mikrobølgeovn, varmluftsovn eller elektrisk tørketrommel. Alt avhenger av resultatet du vil se til slutt.
Selvfølgelig innebærer tørking en prosess der resultatet skal være ferdige frø som ikke bare vil smake godt, men også ha en hel bagasje av vitaminer.
For hver enhet separat, finnes det en rekke regler knyttet til tørking.
Tørk frøene i ovnen
temperaturbetingelser
Hvordan tørke gresskarfrø? Ved hvilken temperatur? Avhengig av hvilket apparat du bruker, kan tørketemperaturen variere. Stekepanne egnet for de som vil nyte frøene, godt ristet, med en lys rødskare.
Gryten skal holdes på middels varmehvis du bruker en kokeplate, ta deretter temperaturen opp til 100 - 120 grader og rør regelmessig, slik at en av sidene av frøene ikke brennes.
Eksponeringstiden for frø bør ikke overstige femten minutter. Ikke la frøene ligge på den ene siden i lang tid. Skall kan brenne veldig raskt. Om ønskelig kan frøene saltes - det vil gi en behagelig smak under forbruk.
Hvis vi snakker om konveksjon ovnså anbefales det å tørke frøene ved en temperatur på 60 grader. Tørking i transportovnen vil ta omtrent tretti minutter.
Tørking i elektrisk tørketrommel mulig ved en temperatur på 80 grader med sporadisk omrøring. Tørking i en elektrisk tørketrommel på middels paller vil være omtrent en time.
Det viktigste å huske er at slik tørking kan medføre det mest utrolige resultatet Hvis du forlater frøene på den øvre eller nederste palle. Som regel er det tungt med å ikke tørke frøet eller forbrenningen.
Hvordan tørke gresskarfrø i ovnen? Ovn Tørking representerer oppvarming ved en temperatur på 60 - 80 grader. Hvis frøene er for store og kjøttfulle, kan temperaturen økes og opp til hundre grader.
Godt tørket frø
Når du tørker i ovnen, må frøene legges på et baktak med et veldig tynt lag og rør av og til. Først da blir frøene virkelig velsmakende og tørket.
Eksponeringstiden på frøene i ovnen varierer fra 20 til 30 minutter. I dette tilfellet skal pannen være nøyaktig midt i ovnen.
Hvordan tørke gresskarfrø i mikrobølgeovnen? I mikrobølgeovn Du kan tørke frøene på følgende måte: Når du legger frøene i en spesiell tallerken for ovnen, bør du sette ovnen på et tynt lag strøm 600 watt. Som regel er mikrobølge-tørking tjue minutter.
Hvordan tørke gresskarfrø hjemme? Hvordan tørke gresskarfrø i ovnen med krydderDu vil lære av videoen:
Hvordan bestemme beredskap?
Hvordan tørke gresskarfrø? Frøberedskap er definert som følger. Først er det en test av utseende. Spinn det kjølte frøet i hendene dine. Han burde dukke opp litt gul fargetoneskal være tydelig synlig kontur.
Også fra frøet skal avskalles gjennomsiktig film. Farge på innsiden av frøene skal være mørkegrønn, med hvite flekker.
lagring
Hvordan lagrer gresskarfrø? Gjør det i nød mørk og viktigst tørr sted. Dette er nøkkelen til å bevare vitaminer i dem. Frøene må være tørr og deg selv. Ikke oppbevar frø i våte beholdere.
Lommebokser kan brukes til å lagre frø.
Tørking av frø er ikke en veldig komplisert prosess, tvert imot - det er raskt, fascinerende og viktigst deilig.
Så forberede deg selv gunstige vitaminer for vinteren og nyt dem gjerne i kulde.
