Det er mange oppskrifter bærtinkturer, som ikke er dårligere i deres smakegenskaper, dyre butikkalkohol. I tillegg til utmerket smak og aroma har hjemmelagde drinker en helbredende effekt, så i dag ser vi på flere oppskrifter for de beste jordbærtinkturene. Hvordan er de nyttige og hvordan du bruker en bæredrikk?
Den nyttige tinkturen til jordbær
Jordbær er ikke bare veldig velsmakende, men ikke mindre nyttig bær, slik at tinkturen basert på det også gir betydelige fordeler for kroppen. Jordbæralkohol toner kroppen, det er ofte tatt for å gjenopprette fysisk styrke eller etter langvarig mental anstrengelse. Et høyt innhold av vitaminer har en god effekt på synet, stimulerer kardiovaskulærsystemet, bidrar til å redusere blodtrykket og stimulere det menneskelige nervesystemet.
Jordbær - et ekte lagerhus av vitaminer for vår helse. Finn ut hva som er nyttig jordbær.
Dette verktøyet har en gunstig effekt på fordøyelsen på grunn av det høye innholdet av folsyre. Også bemerket diaphoretic og vanndrivende effekter på kroppen. Anbefalt drikke for personer som lider av hypertensjon, aterosklerose, anemi. På grunn av det faktum at i ferd med å forberede tinkturen i produktet, opprettholdes den maksimale mengden vitaminer, anbefales det å konsumere det med vitaminmangel og redusert immunitet. Forskere har etablert det faktum at jordbæralkoholen har en positiv effekt på de metabolske prosessene i kroppen, og derfor er folk som lider av Graves 'sykdom (mangel på jod) svært nyttige for å konsumere denne drikke i små mengder.
I tillegg til jordbær, i tilfelle problemer med fordøyelsen, bading, calendula, salvie (salvia) enggress, linden, kervil, Lyubka bilustus, watercress, yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, slizun, peanut, oregano (oregano ) og Kale kål.
Skader og kontraindikasjoner av jordbærtinktur
Siden det er alkohol i sammensetningen av jordbærtinkturen, må det huskes at forbrukerproduktet i store mengder ikke bare er gunstig, men kan også ha en skadelig effekt på kroppen. Langvarig bruk av alkohol i store mengder kan påvirke tilstanden til hele organismen og spesielt skadelig effekt på hjernen, metabolske prosesser, leveren.
Vet du det? De første tinkturene ble laget i Kina så tidlig som 3 millennia f.Kr. e. Brukt et slikt verktøy utelukkende for medisinske formål. Forbered en drink til forbruk som alkohol begynte i det gamle Roma.Det er forbudt å bruke denne drikke til barn, gravide kvinner og kvinner under amming. Folk som er allergiske mot jordbær eller kroppen tåler ikke bruk av alkohol, må også forlate dette produktet.
Berrypreparasjon
Alle bærene må være godt forberedt før de går til tanken der drikken skal trekkes. Jordbær må først undersøkes, fjernet all bortskjemt og rotet bær. Deretter ryddes jordbærene av stilkene og vaskes grundig flere ganger. Vaskede bær bør tørkes litt for å fordampe overflødig væske.
Vet du det? Ananas jordbær, som vi pleide å kalle jordbær, oppstod på grunn av en og annen pollinering av jomfru jordbær fra chilenske jordbær, som franskmannen Frezier importerte fra Sør-Amerika i 1712.
Forbereder jordbær for å lage tinkturerJordbær Tinktur: Oppskrifter
Oppskrifter tinkturer av jordbær involverer bruk av bær og alkohol med tilsetning av flere ingredienser for å forbedre smaken av drikke. Tenk på noen få enkle populære oppskrifter for å forberede en drink med ferske, frosne bær og forskjellige typer alkohol.
Tinktur på måneskinn
Drikken inneholder følgende ingredienser:
- moonshine - 1 l;
- jordbær - 1 kg;
- granulert sukker - 0,5 kg;
- renset vann - 400 ml.
Prosessen med å lage alkohol er ganske enkel:
- I utgangspunktet må du lagre sukker sirup. For å gjøre dette, blir litt vann oppvarmet på komfyren, tilsett sukker og bland godt til sukkeret er helt oppløst.
- Deretter helles preparerte bær i en glass med 3 liter, hell den avkjølte sirupen og måneskinnet.
- Beholderen er tett lukket med lokket og plassert i et mørkt rom ved romtemperatur for å infusjonere i 15 dager.
- Etter den angitte tiden filtreres drikken og helles i en glassbeholder, tett lukket.
Du kan spise jordbær ved å lage mat på ulike måter. Lær hvordan å fryse jordbær, lage syltetøy og kompott for vinteren.
Tinktur på vodka
Klassisk tinktur med tilsetning av vodka består av:
- jordbær - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- Sukker - 0,3 kg.
Å lage en drink med egen hånd er veldig enkel:
- Beredede bær overføres til en glassbeholder, sukker tilsettes og alt helles med alkohol.
- Gruven er tett lukket med lokket og sendt til et kjølig mørkt rom i 30-45 dager.
- Under infusjonen skal blandingen ristes regelmessig for å oppløse sukkeren raskere.
- Etter den angitte tiden filtreres drikken fra bærene, og passerer gjennom osteklær (i 3 lag) flere ganger.
- Filtrert alkohol helles i en glassbeholder, som er tett lukket.
Tinktur av frosne jordbær
Frosne jordbær er et utmerket råmateriale for alkohol. Folk som er engasjert i å lage berry alkoholholdige drikker i lang tid, legg merke til at fryseprosessen gjør at du kan ødelegge fibrene i bærene og dermed bidra til en bedre utgivelse av juice, smak og smak i alkohol, noe som gjør den så rik som mulig.
For å lage en bæredrikk bør den tines, men dette bør gjøres riktig for å bevare saften i frukten så mye som mulig.
Det er viktig! For å tine jordbær, kan du bruke mikrobølgeovnen ved å skru på avfrostingsmodusen eller senke beholderen med bærene i kaldt vann - slik at bærene blir tintet gradvis.
For denne drikken vil trenge:
- frosne bær - 1,5 kg;
- vodka - 1 l;
- sukker - 0,5 kg.
Å lage alkohol er ganske enkelt:
- Frosne bær (i mengden 1 kg) for-tines og helles i en 3-liters krukke.
- Vodka helles i beholderen og går i et lyst rom til bærene har en lysere nyanse og alkoholen har en rik rosa farge. Dette vil ta fra 7 til 15 dager.
- Etter at den angitte tiden har gått, er det nødvendig å tilberede en sirup fra de resterende 0,5 kg bær. For å gjøre dette presses juice ut av de tidligere opptete bærene og filtreres 3 ganger. Den resulterende væsken blandes med sukker og varmes over lav varme og kokes. Kok sirupen i 10 minutter til en lett fortykning, så kjøl helt.
- Filtrer og bland hellet med sirupen, flasken og lagre bare i kjøleskapet.
I tillegg til jordbærtinkturer brukes følgende for å styrke immuniteten: synlig steinekrop, lilla steinekrop, bi pollen, furu pollen, gresskar, tibetansk lofant, yucca, Krim jern, surkål og valnøtt partisjoner.
Tinktur på alkohol
Alkoholtinktur er en veldig sterk drink, den opprinnelige oppskriften inneholder ikke sukker.
For å lage alkohol må du fylle opp:
- jordbær - 0,5 kg;
- alkohol - 0,5 liter.
Forbered sterk alkohol er ikke vanskelig:
- Forberedte bær helles i en glassbeholder og heller alkohol.
- Beholderen med ingrediensene for fremtidig tinktur sendes til et mørkt, kjølig rom for å infuse i 2 uker.
- I løpet av denne tiden vil bærene miste farge, og alkoholen vil få en vakker korallskygge. På dette stadiet kan du begynne å filtrere drikken og hell den i en praktisk glassbeholder for langvarig lagring, som er tett korket.
Les hvordan å lage en tinktur av propolis, voksmøl og goldenrod.
Tinktur av jordbær syltetøy
Jordbær syltetøy, som er lagret hjemme lenge, har allerede blitt søtt, og det er ikke veldig ønskelig å spise det, det passer godt til å lage alkohol.
For å ta en drink, trenger du:
- syltetøy - 0,5 l;
- vodka - 1 l.
Kokeprosess:
- Jam blir overført til en større glassbeholder (3 l).
- Vodka legges til beholderen og blandingen blandes grundig slik at ingrediensene blander seg godt med hverandre.
- Hvis blandingen virket veldig tykk, kan du legge til ytterligere 200 ml kokt, avkjølt vann.
- Kapasitet tett lukket med lokket og sendt til solfylte vinduskarmen i 7 dager.
- Banken må ristes godt en gang om dagen - for bedre samhandling av flytende og tykk masse.
- På slutten av 7 dager er glasset plassert i et mørkt rom og holdt i ytterligere 4 dager.
- Etter det blir væsken filtrert flere ganger. På dette stadiet kan du prøve drikke: Hvis det ikke er så søt som du vil, kan du legge til litt sukker, bland godt og insistere på to dager på et mørkt sted.
- Deretter helles tinkturen i glassbeholdere for langvarig lagring og tett lukket med lokket.
Produktlagringsregler
Lagringstiden for ferdig alkohol avhenger av hovedingrediensene. Hvis det er vann i alkohol, reduseres holdbarheten til drikkevaren til 2 år. Alkohol basert på moonshine eller vodka med tilsatt sukker kan lagres i 3 år. Hvis tinkturen ble tilberedt bare fra jordbær og alkohol, vil holdbarheten til alkohol være ca 5-7 år. Jordbærtinktur skal oppbevares på et kjølig, mørkt sted - kjeller eller kjøleskap, alltid i et glass, tett lukket beholder.
Hypertensjon bruker også: digitalis, saxifrage, marigold, pepperrot, physalis, fjell arnica (fjellstamme), periwinkle, hagtorns honning, viburnum, gressgress og akacia.
Bruksfunksjoner
Spis jordbær tinktur kan være i form av en uavhengig alkoholholdig drikk eller forberede på grunnlag en rekke cocktailer. Pass på at før du drikker en slik drink, må den forhåndskjøles. 
Jordbærtinktur er en universell drikke og kan brukes med forskjellige retter, avhengig av personlige preferanser. Det brukes under en fest, sammen med kjøtt- og fiskeservietter, salater og snacks. Det går bra med ost.
Ofte serveres søt jordbærtinktur med desserter - kaker, paier, frukt og kaker. Også en interessant måte å konsumere er tilsetning av jordbær tinktur til te eller kaffe. Drikken tar en hyggelig jordbærsmake og en søt ettersmak. 
Det er viktig! Det må huskes at den terapeutiske effekten av tinktur kun kan oppnås ved bruk av en liten mengde drikke - ikke mer enn 50 ml per dag.Jordbærlikør er ikke bare velsmakende, men også en sunn alkoholholdig drikk, som er lett å forberede hjemme. For å oppnå ønsket resultat er det nødvendig å måle mengden av ingrediensene riktig og følge prepareringssekvensen.
Tilbakemelding fra nettbrukere om fordelene med jordbær
Drikke jordbær i løpet av sommeren vil helt erstatte bruken av et multivitaminpreparat.
Jordbær kjemper intestinale smittsomme sykdommer, stimulerer motilitet, generelt, har mange gunstige egenskaper.
Jordbær, som andre bær, er best konsumert frisk eller rå. Men du kan fryse jordbær og lage fruktdrikker om vinteren.
Du kan spise jordbær i sin opprinnelige form, og du kan lage jordbærmousse (bland bær med søtningsmiddel).
Jordbær er en svært velsmakende bær, det nytes av både voksne og barn. Søt til smaken, hyggelig konsistens.
- En jordbær er en rik kilde til vitamin C. 100 gram jordbær inneholder mer av den daglige verdien.
-The jordbær har en kraftig anti-inflammatorisk og antimikrobielle effekter.
- Ved nyre- og urinveis sykdommer anbefales det å spise jordbær hele sesongen. Det er bedre å spise hver dag minst 400 gram.
- Lav kalori - kun 30 kalorier
Min smakinntrykk av en bær - Jordbæren ser flott ut, veldig vakker, og du vil spise og ikke skamme seg for å sette på bordet. - For smak mangler ærlig sødhet, halvparten av bærene er litt søte, noen er søtere, men fortsatt er vårt hjemland søtere mye mer - Pakking er praktisk, lett Hold deg i kjøleskapet for en annen dag hvis du ikke spiser det (men jeg fortærte alt). Vekten til kurven er 500 gram, prisen er 160 rubler 1 Foto-pakking lukket 2 bilder - Åpne emballasje 3 Foto bær nær 4 bilder-ett medium bær
Til slutt vil jeg si at jeg fikk sommeren nytelse, fordi det er så hyggelig å spise jordbær på en snøhvit dag!
