Lekkere salater fra rødkål: med epler, rømme, løk og andre produkter

Måneden april kommer til en slutt, og sommersesongen kommer nærmere oss. Betyr dette at det er på tide å begynne å lete etter oppskrifter for deilige salater? Definitivt ja. I sommer er prisen på frukt og grønnsaker flere ganger lavere enn om vinteren.

Og ikke å lage mat minst en salat på en varm sommerdag virker minst rart. Derfor, alt vi får - du må bruke til det maksimale.

En rødkål kan være en utmerket base for kulinariske eksperimenter. Tross alt er det en masse munnvannige oppskrifter basert på denne grønnsaken, som bør prøves uten feil.

Fordel eller skade fra røde grønnsaker?

Svaret er åpenbart: bra. Når rødkål er verdt å spise:.

• Ikke rart at noen kål, det er rød eller kinesisk, for eksempel inneholder en stor mengde vitaminer C og P. Den første bidrar til å styrke immunforsvaret. P vitamin styrker igjen blodkarene og forhindrer utvikling og forekomst av ulike sykdommer i hjertet og blodårene.
• Denne grønnsaken er uerstattelig i tilfelle av nyresykdommer, da den inneholder mye kaliumsalter, og dermed bidrar til fjerning av overflødig væske.
• Gouty forekomster med kål er heller ikke forferdelige på grunn av at puriner praktisk talt er fraværende i denne grønnsaken.
• Beskyttelsen av tarmslimhinnen vil gi en ganske sjelden, men bærer store fordeler med vitamin U.
• Også uunnværlig for denne grønnsaken for dieters eller for personer med riktig ernæring.

"Den motsatte siden av medaljen" er kontraindikasjoner for bruk av rødkål:

1. Det bør huskes om den enkelte intoleranse av denne grønnsaken.
2. Ikke spis kål for gastritt med høy surhet, diaré, enteritt og kolitt.
3. Rå rødkål trenger ikke å bli konsumert rå med sykdommer i mage og tarm.
4. Det anbefales ikke å spise denne grønnsaken mens du tar stoffer som tynner blodet, da kål kan redusere effektiviteten betydelig.

Oppskrifter med bilder

Verdt å si det Det er mange kållagingsalternativer.. Det er snarere et spørsmål om fantasi. Men i verden er det ganske populære oppskrifter som ville være synd for ikke å nevne. Nedenfor er oppskrifter med bilder av meget velsmakende rødkålsalat med majones, epler og andre ingredienser.

Med majones

En av de mest populære retter med rødkål. Ja, majones er dårlig, men du kan noen ganger behandle deg selv. Denne oppskriften anbefales ikke for personer som er overvektige og mister vekt..

Så, vi trenger:

• majones;
• sukker (etter smak);
• salt (etter smak);
• noen persille;
• løk;
• lite hodet av kål.

1. For å komme i gang er å vaske grønnsaken og rense øvre blader.
2. Etter det er nødvendig å finhakke kålen fordi det er ekstremt ubeleilig å bruke store strimler, og dette vil generelt påvirke den generelle kvaliteten på parabolen.
3. Neste kommer salt og sukker. Sukker du må legge til 1 teskje. Salt til smak. For å gjøre kålen myk, må du rynke den med hendene. Takket være denne prosedyren vil den helle juice og bli mye bedre.
4. Løk og persille er lagt nesten til den endelige matlagingen.
5. Og den endelige berøringen er majones. Det er ikke nødvendig med mye majones, ellers vil det "formørke" smaken av de resterende ingrediensene, og det vil ikke være like velsmakende salat som vi ønsker.

Lær andre oppskrifter for rødkålsalat med majones, samt se bildeservering, her.

Med honning og epler

En annen like populær og velsmakende salat. For forberedelsen trenger vi:

• rødkål;
• 1 eple;
• 1 ss honning;
• 2 ss olivenolje og salt.

1. Fint ristkål, salt. Deretter klemker du kålen med hendene slik at juice kommer ut.
2. Legg til honning. Det viktigste at han ikke var frossen.
3. Epler er også skåret tynnere, fordi store biter til noe.
4. Hvis det ikke er olivenolje, kan du bruke vegetabilsk olje, men for oliven er det mye bedre. Salt kan legges til smak.

Med rømme

Oppskriften er enkel, og salaten er meget velsmakende. Det vil være nødvendig:

• halv rødkål;
• 2 epler;
• pære løk;
• en teskje rømme og majones;
• 3 ss eddik;
• en halv teskje cumin;
• en halv teskje sukker;
• en fjerdedel av en teskje av bakken svart pepper;
• salt og persille.

1. En rødkål skal behandles ved å rense de øverste blader. Du bør også vaske det.
2. Som i mange oppskrifter trenger kål litt salt og knusende hender.
3. Grind så fint som mulig løk og legg til hovedbestanddelen.
4. Etter det er det nødvendig å forberede "fyllingen" av salaten. For å gjøre dette blander majones, rømme, spidskommen, sort pepper, eddik, salt og sukker.
5. I totalmassen må du legge til nøye vasket og deretter grovt revet epler.
6. På slutten legger vi til vår "stuffing" til salaten, blander den veldig grundig, og på slutten dekorerer den med dill. Retten er klar.

Med valnøtter

Matlagingen er ekstremt enkel.. For å forberede denne salaten trenger vi:

• rødkål;
• salt (etter smak);
• eple eddik - 25 ml .;
• majones - 1 ss;
• grønne løk - 3 fjær;
• 50 gram valnøtter;
• 1 eple.

1. Vi renser kål på samme måte som i tidligere oppskrifter.
2. Finhakk kålen og krydret med eddik, og så salt og knead med hendene.
3. Kryss valnøtter.
4. Finhakk løkene, etter omhyggelig vasket.
5. Så gå til kurset epler. Skelen er kuttet fra dem, og eplene selv gnides på et stort riper, det gjør ikke vondt for å legge til litt sitronsaft, og deretter eddik.
6. I finalen er alt blandet og kledd med majones, salt tilsatt til smak. Spis arkivert!

Med bue

også veldig enkel salat. For å opprette en slik salat er nødvendig:

• kål i seg selv;
• 100 gram valnøtter;
• salt (etter smak);
• malt svart pepper;
• en teskje sennep;
• vegetabilsk olje - 3 ss;
• 3 ss sitron juice;
• spiseskje sukker;
• løk - 1 stk.

1. Vask og rengjør kål forsiktig. Etter fin flis.
2. Løk skal også finhakkes.
3. Valnøtter trenger ikke å bli shredded mye - bitene skal være mellomstore i størrelse.
4. Kål, løk og valnøtter legges til en beholder og blandes godt.
5. Vi fortsetter til forberedelsen av sausen. Salt, svart pepper, sennep, vegetabilsk olje, sitronsaft og sukker blandes og salaten helles over blandingen.
6. Alt. Salat av rødkål med løk er klar. Om ønskelig kan du dekorere alle kjernene i valnøtter.

Med kanel

Den har en svært uvanlig smak., for hvilket et stort antall mennesker ble forelsket i ham. For matlaging trenger du:

• rødkål;
• spiseskje finhakket ingefær;
• salt (etter smak);
• 2 ss eddik;
• 2 ts sukker;
• en halv teskje kanel;
• spiseskje vegetabilsk olje;
• løk - 1 stk.
• 2 pærer.

Kokeprosessen, som de andre salatene, er ekstremt enkel:

1. Det er nødvendig å vaske kålen, etter å ha fjernet den fra de øverste bladene.
2. Løk må kuttes i halve ringer.
3. Vi sprer kål og løk på en brønn oppvarmet panne.
4. Legg eddik og ingefær til dem. Tilsett litt salt. Alt dette burde være i løpet av 5 minutter.
5. Klipp pærene i stykker og legg dem i en bakervarer, strø med kanel og sukker.
6. Bake pærer i ca 5 minutter ved 200 ° C.
7. Legg kål og løk i en tallerken, spred pærer på toppen.
8. Rør, hell saften igjen under baking og parabolen er klar.

Med gulrøtter

Flott for å miste vekt. Den inneholder ikke så mange ingredienser:

• rødkål;
• 1 løkhode;
• spiseskje av løk;
• 1 gulrot;
• en teskje salt;
• vegetabilsk olje.

1. Klipp kål og mene den.
2. Klipp løkene i halvringer.
3. Rist gulrøtter på et stort rist.
4. Alt dette blandes og tilsett eddik og salt.

Denne oppskriften er ekstremt enkel å forberede og salaten selv går bra.

Det er viktig! Alle de ovennevnte oppskriftene er også gode for å miste vekt, forutsatt at majones, rømme og sukker er utelukket fra deres sammensetning. Vegetabilsk olje er ekstremt ikke ønskelig. Det er diettoppskrifter for salater med rødkål.

Med epler og paprika

For å forberede trenger du:

• liten hodet av rødkål;
• greener;
• salt (etter smak);
• olivenolje;
• en halv sitron;
• halv løk;
• gulrot;
• 2 epler;
• Bulgarsk pepper.

1. Etter at kål er rengjort og vasket, må du hakke det fint og knuse det med hendene, sammen med finhakket løk og salt.
2. Epler med gulrøtter gni på et stort riper.
3. Bulgarsk pepper kuttet i strimler.
4. Tilberedte epler og paprika blandes med hakket rødkål, etterfulgt av dressing med olivenolje.

Med yoghurt

Det vil være nødvendig:

• leder av rødkål;
• gulrøtter;
• et eple;
• yoghurt.

1. Vi vasker og vasker kålen.
2. Gulrøtter og epler gnidd på et stort riper.
3. Alle ingrediensene blandes sammen og tilsettes yoghurt, etterfulgt av omrøring.

Med agurk

Ekstremt lett å forberede, fordi det bare krever noe:

• agurk;
• spiseskje av eddik;
• en teskje salt.

1. Hakket og skrellet kål finhakket.
2. Legg til skiver agurk.
3. Vi fyller med eddik og salt. Bland og voila! Salat er klar.

Med mais og tomater

også vil ikke ta lang tid å forberede seg. ingredienser:

• rødkål;
• hermetisert mais;
• tomat;
• salt.

1. Kål finspalt.
2. Tomater hakkes fint og blandes med mais.
3. Neste, legg til kål og tilsett litt salt.
4. En annen enkel og god salat er klar.

For å lære å lage deilige og vakre salater av rødkål og mais, les vårt materiale.

Alternativer for servering av retter

Det er mange alternativer for servering av retter - det er mer sannsynlig et spørsmål om fantasien din. Her er noen av alternativene:

• Pynt med persille og dill.
• Legg det øverste laget av ett av ingrediensene (for eksempel løk).
• Lag en tegning på overflaten av parabolen, selv en enkel tegning vil se veldig fin og appetittvekkende.

konklusjon

I verden er det mange oppskrifter med rødkål. Og alle disse salatene er svært enkle å forberede. En stor fordel med disse salatene er at de passer for absolutt alle: miste vekt og de som bare vil ha en velsmakende matbit.