Nyttig yummy - Peking kål salat med bulgarsk pepper. Kylling og andre oppskrifter

Riktig ernæring er en av de viktigste betingelsene for å opprettholde en slank figur. Den beste parabolen for å opprettholde en tynn figur er salater, salater som inneholder mange nyttige greener er spesielt nyttige.

Salater med kinesisk kål og paprika er gode for alle som ser nøye på kostholdet: Pekingkål og paprika inneholder mange fordelaktige vitaminer og mineraler, og er også ganske kalorifattige matvarer. For å gjøre salat smaken godt, og kaloriene ikke er tilsatt, trenger du så mye som mulig å legge til Peking kål og pepper til dem.

Nyttige egenskaper av parabolen

I gjennomsnitt inneholder hundre gram servering av en slik salat kun 16 kalorier, inkludert:

  • 1 gram protein.
  • 0, 2 gram fett.
  • 4 gram protein.

Basert på dette kan vi konkludere med at denne parabolen er perfekt for en lett matbit eller diett, og samtidig rik på vitaminer og nyttige aminosyrer middag. Innholdet av vitamin C, pepper er ikke dårligere enn de mest berømte sitrusfrukterne - sitroner, appelsiner, currants.

Hjelp! Kinesisk kål er rik på vitaminer i gruppe A, B, C, E, PP, samt ulike antioksidanter som fremmer fjerning av skadelige stoffer fra kroppen.

Steg-for-steg oppskrifter

Med kylling

"Jolly ryaba"

Ingredienser kreves:

  • 300 gram kyllingfilet eller bryst;
  • 2 mellomstore røde løk;
  • 2-3 tomater;
  • 2 friske agurker;
  • 1 pudding av rød paprika;
  • 1 gul paprika;
  • 1 liten sykkelkål;
  • medium haug med grønn løkfjær;
  • 2 ss rømme eller majones;
  • 1 spiseskje butikk eller hjem sennep;
  • 1 hvitløksklær;
  • 1 ert malt japansk pepper.

Hvordan lage mat:

  1. 1 løk kuttet i halv, og deretter kuttet i halvringer.
  2. Kål og pepper hogge i strimler eller kutt i terninger.
  3. Kok kyllingbryst og hugg det i små terninger.
  4. Kutt agurkene i mellomstore røtter og tomater i små, like skiver.
  5. Rør i sennep, rømme, salt og pepper til dressing. Klipp hvitløk veldig fint.
  6. Sett grønnsakene i en salatskål, bland med sausen, salt.
    Det er viktig! Før servering, dekorér med finhakkede løkfjær.

"Lykkefugl"

Nødvendige produkter:

  • 800 gram kinesisk kål;
  • middels haug med grønne løk;
  • en halv boks eller en full liten kan av mais;
  • 150-200 gram røkt kyllingbryst;
  • en stor eller to små tomater;
  • et par små håndfull oliven;
  • friske greener;
  • salt;
  • majones eller olivenolje.

Hvordan lage mat:

  1. Kok kålen med et tynt halm, så husk med hendene for å gi det juice.
  2. Hakk brystet i en salatskål, finhakk de grønne løkfjærene. Bland alle ingrediensene grundig, salt og pepper til din smak.
  3. Rid pepperfrø, kutt i terninger. Deretter legger du til oliven, hakkede greener og mais. Tørk forsyningen fra esken, slik at den ikke ødelegger smaken av fremtidig salat.
  4. Salt, krydret med majones eller olivenolje, avhengig av valg.

Med tomater

"Brazilian"

Nødvendige produkter:

  • 3 middels paprika - rød, gul, grønn;
  • 300-350 gram kinesisk kål;
  • 1 ts søt sennep;
  • 1 ts varm chili saus;
  • greener;
  • 1 løkhode;
  • 1 stor tomat;
  • noen spiseskjeer av vegetabilsk olje;
  • salt, sukker, sitronsaft - å smake.

Hvordan lage mat:

  1. Vask grønnsaker og tørk grundig med papirhåndklær eller servietter.
  2. Kombiner vegetabilsk olje med sennep, saus, sitronsaft, sukker, pepper. Bland godt og slå litt.
  3. Kok kålen med tynn plast, kut pepperen i tynne skiver. Løk skåret i halve og kuttet i halvringer.
  4. Sett alle ingrediensene i en dyp plate og bland. Hell sausen.
  5. Pynt salaten med tynt skiver med tomater og grønnsaker.

"Marine"

Nødvendige produkter:

  • 1 peking hode;
  • 250-300 gram krabbepinner;
  • 1 liten kornkorn;
  • 1 bulgarsk pepper;
  • friske greener;
  • grønne løk;
  • majones;
  • salt, sukker.

Hvordan lage mat:

  1. Sett maisen i en kolander og skyll grundig. Hell det deretter i salatskålen.
  2. Kutte krydderpinner og paprika i små terninger. Salt.
  3. Legg til en klype sukker til smak og bland godt.
  4. Ses med majones.

Med agurker

"Ungdom"

Nødvendige produkter:

  • 500 gram kinesisk kål;
  • 2 store tomater;
  • 200 gram friske agurker;
  • salt;
  • 2 ss eddik;
  • 100 gram søt pepper;
  • 200 gram sort pepper.

Hvordan lage mat:

  1. Gutten vaskes forsiktig, tørkes og tåles i små stykker.
  2. Vask paprika, fjern frøene og kutt i tynne strimler.
  3. Bruk en peeler, kutt agurker i tynn plast.
  4. Klipp tomater i like skiver.
  5. Bland alle ingrediensene godt.
  6. Dryss med eddik, dryss salt og pepper.

"Original"

Nødvendige produkter:

  • 50-70 gram kinesisk kål;
  • 2 små agurker;
  • 2-3 paprika, farge er ikke viktig;
  • 1 ss olivenolje;
  • 1 ts sesamfrø;
  • salt.

Hvordan lage mat:

  1. Vask grønnsaker under kaldt vann.
  2. Rid pepper frø.
  3. Alle grønnsaker kuttes i små strimler.
  4. Sett alle ingrediensene i en salatskål, dryss med olje, salt, dryss med sesamfrø, bland godt.

Kinesisk grønnsaksalat, egg og paprika

"Pioneer"

Liste over nødvendige produkter:

  • 300 gram kinesisk kål;
  • 2 ss olivenolje;
  • 2 små agurker;
  • eple cider eddik;
  • halv stor eller liten paprika;
  • 5 vaktelegg.

Hvordan lage mat:

  1. Kok kålen på en fin riper.
  2. Hakk paprika i tynne strimler.
  3. Gurkere må kuttes i halvringer.
  4. Hakk greensene og bland alle ingrediensene.
  5. Dryss med olivenolje, en klype salt og noen dråper eddik.
  6. Quail egg skåret i halvparten.
  7. Dekorer salaten med eggskiver.

"Oasis"

Ingredienser kreves:

  • 200 gram kinesisk kål;
  • 1 pod av bulgarsk pepper;
  • 2 kokte egg;
  • 50 gram løk;
  • 3 ss majones;
  • salt.

Hvordan lage mat:

  1. Pepper og kål hakk stropper.
  2. Løk kuttet i 2 stk, deretter kutt i halvringer.
  3. Finhakk eggene.
  4. Bland alle ingrediensene, salt og majones.

Med mais

"Tango"

Nødvendige produkter:

  • 200 gram kål;
  • 2 kyllingegg;
  • 150-170 gram røkt pølse;
  • en halv pod av bulgarsk pepper;
  • 1 liten kornkorn;
  • dill;
  • grønn løk fjær;
  • majones;
  • salt.

Hvordan lage mat:

  1. Skyll kålen grundig og kutt det nødvendige antall blader fra hodet.
  2. Hak bladene i tynne strimler.
  3. Forkokte egg skåret i store stykker.
  4. Pepperhakkestrimler.
  5. Krummet røkt pølse med kuber eller strå.
  6. Tørk maisburet. Tilsett korn til resten av ingrediensene.
  7. Skyll løkene og dillen godt under kaldt vann og hugg dem veldig fint.
  8. Tilsett salt og majones, bland godt.

"Amazing"

Ingredienser kreves:

  • olivenolje;
  • en kan av korn;
  • 300 gram skinke;
  • 100 gram kjeks;
  • 300 gram kinesisk kål;
  • Stor bulgarsk pepper.

Hvordan lage mat:

  1. Pepper, skyll og tørk med papirhåndkle. Så kutt i halvparten, fjern frøene.
  2. Separat fra hodet av kålbladene. Hak dem med tynn plast.
  3. Hak ham i små stykker.
  4. Sett alle hakkede ingrediensene i salatplaten.
  5. Drenk marinaden fra krukken med mais, skyll frøene godt, legg dem til salaten.
  6. Hvis du ikke har brødsmuler på hånden eller pakker med ferdige kjeks, må du forberede dem selv.
    Advarsel! For selvforberedelse av kjeks, kutt rugbrød i tynne skiver og legg det på et bakeplate og tørk det i en ovn ved 180 grader i 20 minutter. Før du serverer, dryss det med croutons.

Med ost

"Allegro"

Nødvendige produkter:

  • 300 gram kinesisk kål;
  • soyasaus;
  • smør;
  • majones;
  • 200 gram Adyghe ost;
  • halv stor paprika;
  • et par hvite brødskiver;
  • malt svart pepper;
  • asafoetida;
  • haug med greener;
  • oliven.

Hvordan lage mat:

  1. Vask grønnsakene og lag de resterende ingrediensene.
  2. Kok kål fint eller rive den i små biter.
  3. Klipp olivenene i stykker.
  4. Klipp pepperen i tynne strimler.
  5. Brød kutt i terninger, og stek i smør.
  6. Osten klippes og stekes i en panne.
  7. Bland alle ingrediensene, krydder med krydder og dekk med majones.

"Athens"

Nødvendige produkter:

  • 6 store kålblader;
  • 100 gram fetaost;
  • olivenolje - 4 ss;
  • 1 kornkorn;
  • 1 krukke grønne erter;
  • 1 stor rød paprika;
  • 15 oliven.

Hvordan lage mat:

  1. Vask kålblader og kutt i mellomstore striper.
  2. Før du legger mais og erter, tørk væsken fra boksene og skyll under kaldt vann. Deretter legges til kål.
  3. Pepperfrø og kutt i skiver eller terninger av ditt valg.
  4. Skjær oliven, ost - store firkanter.

Med gulrøtter

"I den mørkeblå skogen"

Ingredienser kreves:

  • en fjerdedel av kålhodet;
  • 1 fersk agurk;
  • 1 medium tomat;
  • 3-4 panner grønne løk;
  • vegetabilsk olje, kan erstattes med majones eller rømme;
  • 1 gulrot;
  • 1 stor gul paprika.

Hvordan lage mat:

  1. Tomat, pepper, agurk kutt i terninger.
  2. Finhakk kålen.
  3. Gulrot gni på et stort riper.
  4. Hak grønne løk.
  5. Rør alt, krydret med olivenolje, salt etter smak.

"Kinesiske motiver"

Nødvendige produkter:

  • et halvt pekingens hode;
  • 150-200 gram gulrøtter på koreansk;
  • sesamfrø;
  • 2 friske agurker, du kan bruke agurker;
  • solsikke eller olivenolje;
  • 60 milliliter granateple juice;
  • 220 gram kokt biff.

Hvordan lage mat:

  1. Demonter kålen i ark og vask godt under rennende vann. Tynt tynn.
  2. Gulrot gni på en spesiell rist for matlaging gulrøtter på koreansk. Deretter marinere for noen timer i en marinade av eddik, krydder, hvitløk og chili. Deretter må du tømme marinaden.
  3. Kok det kokte kjøttet i kuber eller barer, stek litt.
  4. Gurkere kuttet i halvringer.
  5. Hell granatäpplejuice og litt olje inn i en separat beholder. Eventuelt kan du legge til litt krydder.
  6. Sesamfrø tørker litt i pannen.
  7. Bland alle ingrediensene og hell dressingen av granatäpple juice, olje og sesamfrø.

Med reddik

"Iskra"

Nødvendige produkter:

  • Halv kål av Peking kål.
  • En liten haug med reddiker.
  • 1 ting søt pepper.
  • 2 kokte egg.
  • 2-3 ss rømme.

Hvordan lage mat:

  1. Hakk peking tynt, kutt radise i halvcirkler.
  2. Pepper kuttes i strimler.
  3. Skal eggene og skjær dem i strimler.
  4. Sett alle ingrediensene i en tallerken, dekk med majones og bland godt.

"Gresk bris"

Nødvendige produkter:

  • 1 kinesisk kål;
  • 1 medium paprika;
  • 1 radise ting;
  • 125-130 gram fetaost;
  • en liten haug med grønne løk;
  • 1 ss sesam;
  • 1 ts balsamicoeddik;
  • 3 ss olivenolje.

Hvordan lage mat:

  1. Kålbladene må kuttes i tynne strimler.
  2. Radish kuttet i tynne ringer.
  3. Pepper kuttes i strimler.
  4. Finhakk de grønne løkene fint.
  5. Fet skåret i store terninger.
  6. Tilsett salat med eddik og olje, salt etter smak.

Fra serien "i hast"

"Flamenco"

Ingredienser kreves:

  • 4 stykker av kinesisk kål;
  • 1 søt pepper;
  • noen få dråper sitronsaft;
  • en klype svart pepper;
  • halv løk;
  • 1 grønt eple;
  • vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

  1. Hakk et eple, kål og pepper inn i tynne strimler.
  2. Finhakk løk. Bland grønnsaker, salt.
  3. For å smake, legg til pepper, sitronsaft.

"Breeze"

Ingredienser kreves:

  • 200 gram peking;
  • 2-3 mellomstore tomater;
  • 1 liten paprika;
  • vegetabilsk olje, salt - å smake.

Hvordan lage mat:

  1. Kål går fint hakk og husk litt hender til kål ga juice. Så salaten blir mer velsmakende.
  2. Bulgarsk pepper, helst rød, vask, klipp og fjern fra frø.
  3. Tomater skåret i små like skiver.
  4. Fyll med olje, salt.

Hvordan serveres?

Som du kan se, har denne parabolen mange variasjoner av ytelse, og derfor hvordan og når du skal betjene det, avgjøres kun av vertinnen. Salat kan dekoreres med hele oliven, oliven, bestrøkt med croutoner og urter, pent skiver halvdeler av grønnsaker, legges i originale former eller bare på vakre retter.

Pekingkål i kombinasjon med pepper og mange andre grønnsaker er en veldig sunn og velsmakende tallerken.. Han må prøve å forberede hver vertinne. Det krever ikke mye tid og dyre produkter, og selv den mest oppsiktsvekkende personen vil like den.

Populære Innlegg

https://farmforage.com no.farmforage.com © Vegetabilsk hage 2024