Hva er bokhvete, de vet selv de som ikke er tilknyttet landbruket i sine profesjonelle aktiviteter. Det er ikke overraskende, fordi det er den viktigste avlingen av næringsmiddelindustrien, fra kornet som produserer korn og mel. I tillegg er det en god forgjenger for mange avlinger.
Vitamin PP er hentet fra blader og blomster av avlingen, og avfallet fra prosessering av planten - mel, halm og korn av korn - brukes som fôr til husdyr. I de østlige landene brukes kornkulturen til produksjon av puter. Anlegget har dessuten verdi som honningplante: fra 1 ha avlinger kan du få ca 100 kg honning og enda mer.
Hjemmarken til bokhvete er Øst og Sørøst-Asia. Anlegget ble introdusert for avlingen ca 4 tusen år siden, i fjellene i India og Nepal, der den heter "svart ris". Den tilhører familien Grechishny og er representert av flere arter, den viktigste for landbruket er bokhvete. Det er delt inn i to underarter: de mange-leaved og vanlige. Den viktigste betydningen for næringsmiddelindustrien er vanlig.
Vet du det? Bokhvetekultur ble kalt slaver etter at den ble brakt til dem fra bysantin i det VII århundre. Ifølge en annen versjon oppstod navnet "bokhvete" fordi kulturen i mange år dyrket seg hovedsakelig av greske munker ved klostre. Nå i de europeiske landene kalles bokhvete "bøk hvete på grunn av likheten av frøene med bøknøtter. Derfor heter slekten på latin: Fagopyrum -" bukovidny nutlet. "Denne artikkelen beskriver landbruksvarianter av bokhvete, den vanligste i dyrking for næringsmiddelindustrien.
Diploide varianter av bokhvete
I bokhvete diploid og tetraploid varianter er zoned. Forskjeller mellom dem er at diploide de inneholder 16 kromosomer og tetraploid-enheter - 32.
For å sikre en god høst, uavhengig av værforhold og andre eksterne faktorer, blir det vanligvis sådd minst to eller tre typer bokhvete på ett sted.
Det er viktig! Bokhvete kan ikke såes på områder hvor herbicider har blitt brukt på tidligere avlinger.
"Vlad"
Bokhvete cultivar "Vlada" er en diploid oppreist plante, en ribbet stamme som når en høyde på mer enn 1 meter. Bladene er hjerte-trekantede, grønne i farge, har en liten pubescence, gå til pilens hule, sessile til toppen av stammen. Raceme, blomsterblomster, små blomster, blekrosa farge.
Frukten er trihedral, langstrakt, mørk brun. De viktigste forskjellene er stammejustert, god forgrening, blomstrende frukt modning, samt motstand mot kaste frø og losji. Såing bør utføres tidlig, for å unngå forsinkelser, da dette fører til tap av fremtidig avling.
Gjennomsnittlig avkastning er 16,5 c / ha, maksimum registrert blant CIS-landene - 28,1 c / ha (2007). Plantens vegetasjonstid er ca 83 dager. Tilhører de verdifulle teknologiske egenskapene og kornkvaliteten. Indikatorer for jevnhet av bokhvete korn av denne variasjonen er 90,4%; kornutbytte - 75,6%; kornkorn - 61,8%. Smaken av grøt er estimert til 5 poeng.
"Dikul"
Bokhvete-sorten "Dikul" har morfologiske egenskaper som ligner på "Vlad" -variet. Stamme kort, når en høyde på 70-95 cm, lysegrønn farge, med svak pubescence. Bladene er små, trekantet-hjerteformet, grønt, har svak pubescence. Blomstrende racemose eller corymbose, blomster hvit og rosa.
Frukten er middels, langstrakt, brun. Variety - midt sesong, sin voksesesong varer ca 80 dager. "Dikul" regnes som en art med god avkastning. Gjennomsnittet er 16,1 centere per hektar, og maksimumet er 25,8 centere per hektar (2003). Skiller seg i høyteknologiske og groats kvaliteter. Indeksen for kornevennlighet er 75%; kornavkastning - 70%, kornkorn - 53%. Smaken av grøt er estimert til 5 poeng.
"Rain"
Utvalg av bokhvete "Regn" er preget av tilstedeværelsen av en enkelt børste i stedet for corymbose, som ligger øverst på skytingen. Blomsten er stor, når en lengde på 7 cm, ikke mange blomster. Planten har et godt utviklet hovedskudd, som har om lag 4-6 knop.
For bokhvete vil noen av de beste forgjengerne være: poteter, lupiner, datur. Bokhvete selv vil være en utmerket forgjenger for: havre, sukkerroer og poteter.
Sorten er storfruktet, midt sesong, og er resistent mot losji. Høysesongen varer opp til 70-80 dager. Kornutbytte - 73%, proteininnhold - 16,3%. Maksimalt utbytte av bokhvete "Regn" - 27,3 c / ha (1991). Mår bra, egnet for direkte høsting kombinere. Det høyeste avkastningen gir på friske jordar.
"Carmen"
Bokhvete sorter "Carmen" - en annen representant for diploide varianter, determinant, oppreist plante. Den har en hul stamme med svak pubescence og når en gjennomsnittshøyde på 86 cm. Bladene er grønne, hjerteformede og trekantede i form, til toppen av stammen er det pilformede, sessile, med et svakt voksaktig belegg og uten pubescence.
Blomstring tett, racemose, plassert på lange peduncles. Blomsten er en blek rosa farge, liten. Frukten er trihedral, har en diamantform, mørk brun farge. Gjennomsnittlig utbytte - 17,3 c / ha; Maksimalt registrert - 24,7 c / ha (2003). Høysesongen er ca 79 dager.
Utbyttet av frokostblandinger - 67,7%, kornkorn - 65%, smaken av kornblanding er estimert til 5 poeng. Den er preget av vertikalt stående stammer, god forgrening, blomstring og fruktdrift. Den beste måten å rengjøre - tofase.
"Klimovka"
Bokhvete variasjon "Klimovka" er midt sesong, resistent mot losji og er preget av store frukter (korn). Voksesesongen varer 79 dager. Høyden på stammen er 98 cm. Utbyttet av bokhvete av denne sorten er ganske høyt, gjennomsnittlig indikatoren er 17,4 centere per hektar. De beste forgjengerne til Klimovka er bælgfrukter, befruktet vinter og årlige gress.
"Sapphire"
Planterne har en hult leddribbstang, som når en høyde på ikke mer enn 75 cm. Bladene er mellomstore, grønne i farger, i hjerte-trekantet form, og blir sessile, bølgete, uten pubescence og voksaktig belegg. Racemose blomsterstand, på en lang peduncle, liten størrelse blomst, hvit-rosa.
Frukten er triedral, diamantformet, brun. Såing bokhvete av denne sorten skal utføres i første til andre tiår med unntak av forsinkelse, da dette fører til avkastningstap. Avviker i god blomstring og modning av korn. Sredne-ustabil å kaste frø og losji.
Bokhvete "Safir" gir et utmerket utbytte, gjennomsnittlig indikator er 22,5 c / ha; maksimum er 42,6 centere per hektar (2008). Høysesongen varer ca 86 dager. "Sapphire" i kvalitet refererer til de verdifulle varianter og preges av gode teknologiske egenskaper og frokostblandinger. Kornet er stort, indeksen for jevnhet er høy - 91%. Produksjonen av korn er 73,3%, kornkorn - 56,7%. Smaken av grøt er estimert til 5 poeng, croup inneholder 14,5% protein.
"Darkie"
Mangfoldet av bokhvete "Darkie" har en oppreist, ribbet hul stemme, som ender med en enkelt børste. Planten når en høyde på 72 til 102 cm. Bladene er enkeltskårne, hjerte-trekantede, grønne, uten voks og pubescence.
Racemes, sett på lange peduncles 8-14 i en pensel. Blomster av lys rosa farge, korn triedral, naken, diamantformet, svart og sjokoladefarge. Anlegget har et gjennomsnittlig utbytte, opp til 14,3 c / ha.
"Chokeberry"
"Sort" bokhvete er avlet av variasjonen "Yubileinaya-2" ved metoden for individuelt utvalg. Dette er en modne variasjon, dens voksesesong er ikke mer enn 75 dager. Stenglene til plantene er høye, ca 100 cm høye, har god forgrening. Blomsten er god, vennlig, blomstene er hvite.
Bokhvete frukt "Chokeberry "mellomstor, svart, inneholder fra 14 til 17% protein. Den har god teknologisk og kornkvalitet, produksjonen av korn er høy - opp til 77%. Planten er moderat motstandsdyktig overfor losji. Med riktig etterlevelse av agrotekniske anbefalinger gir det høyt utbytte på jord områder.
Tetraploid bokhvete varianter
Tetraploider av bokhvete karakteriseres av økt utbytte, stor kornighet, høyt proteininnhold i frukt, svak oppladbarhet og fallbarhet. Tenk på hvilke varianter tetraploid er.
"Alexandrina"
Bokhvete sorter "Alexandrina" har en hul ribbeformet stamme som når en gjennomsnittshøyde på 89 cm. Bladene er grønne, hjerteformede, pilformede, passerer inn i sessile, har ingen pubescens og voksavsetninger. Blomstrende er corymbose, plassert på lange peduncles, blomster er store, blekrosa. Frukten er langstrakt, trekantet, mørkbrun. Gjennomsnittlig utbytte av sorten Alexandrina er 18,1 c / ha; Maksimum er 32,7 centers per hektar (2004).
Vegetasjonsperioden varer 87 dager. Teknologiske egenskaper og korn egenskaper er høye. Utbyttet av korn - 68,2%, kornkorn - 63,7%. Anbefalt tidlig dyrking av bokhvete av denne sorten, såingstid senest den første tiåret i mai. Ved dyrking er det nødvendig å isolere fra diploide avlinger. Den beste måten å rengjøre - tofase. Den har vennlig blomstring og god modning av korn, moderat motstandsdyktig mot kaste av korn og losji.
"Bolsjevik-4"
Variety "Bolsjevik-4" er preget av en kraftig høy stengel og når 1 meter. Kornet er stort og utjevnet (91-100%), preget av høye teknologiske egenskaper. Før kornbruddet ikke krever re-separering i fraksjoner, noe som gir et godt utbytte av korn - opp til 86%.
Smaken av grøt er beregnet til 5 poeng, proteininnholdet i kornene er ganske høyt - 15-16%. Gjennomsnittlig avkastning - 19,1 c / ha, maksimum - 32,2 c / ha ble registrert i 2008. "Bolsjevik-4" i midten av sesongen, vokser sesongen fra 68 til 78 dager. Avviker i økt motstand mot frost, losji og fall av korn.
"Elias"
Sorter "Elijah" - en plante av oppreist type, har en ribbet hult stamme. Bladene er hjerte-trekantede, grønne, forvandlet til en sessil pilformet, uten voks og pubescence. Racemes blomsterstall, store blomster, lys rosa. Kornet er stort, diamantformet, triedralt, mørkbrunt.
Gjennomsnittlig avkastning er 17,1 centere per hektar, maksimum er 33,2 (1997). Produksjonen av frokostblandinger -73-74%. Anlegget er moderat motstandsdyktig overfor losji og splittring, preget av god blomstring og modning. Den beste måten å rengjøre - skille. Det beste utbyttet er på middels loamy og lette jordsmonn, med bredsåing, med en seeding av bokhvete 1,2 millioner stk / ha.
"Lena"
Bokhvete-variasjon "Lena" er et tetraploid determinantplante av oppreist type. Den har en slitesterk, ribbende hulstamme, som når en høyde på 95 cm, lysegrønn farge. Bladene er grønne, bølgete, hjerte-trekantede, uten pubescence. Inflorescences tett, racemes, på lange peduncles, hvit-rosa blomster.
Frukten er rhombic, stor, trekantet, brun. Variasjonen er midt på sesongen, og vekstsesongen varer 88 dager. Gjennomsnittlig kornutbytte er 13,8 c / ha; Maksimum er 25,5 centere per hektar (2003). Teknologiske og kornindikatorer er høye, kornevennlighet er utmerket - 99%. Utbyttet av frokostblandinger - 72%, kornkorn - 55%.
Smaken av grøt er estimert til 5 poeng. Tidlig sådd i første eller andre tiår av mai anbefales for denne arten. Den beste måten å rengjøre - tofase.
"Marta"
Martha er en av representantene for de nye tetraploid bokhvete varianter. Planten er ubestemt, oppreist, stammen er hul, ribbet, når 1 m i høyden. Bladene er mellomstore, grønne, hjerteformede, trekantede, bølgete, uten pubescence og voksbelegg. Blomsten er raceme, blomst stor, blek rosa farge.
Frukten er triedral, diamantformet, mørk brun. Gjennomsnittlig avkastning er 19,1 centere per hektar, maksimumsavkastningen er 35,7 centere per hektar (2008). Vegetasjonsperioden er lang - 94 dager. Sorten er verdifull, har høye teknologiske egenskaper og frokostblandinger.
Bokhvete blir ofte angrepet av slike skadedyr: Cockchafer, mus, wireworms og nematoder.
Kornet er stort, evenness-indeksen er høy - 97,9%, utgangen av korn er 72%, kornkernen er 74,8%. Smaken av grøt er estimert til 5 poeng, proteininnholdet er 14%. Det anbefales også tidlig sådd, unngå forsinkelse, for ikke å miste i mengden av avlingen. Ved dyrking skal den isoleres fra diploide varianter.
"Innbygger"
Bokhvete-sorten "Minskaya" ble oppdrettet av metoden for flere utvalg av svært produktive prøver og avkom av "Istra" -variet. Planter "Minsk" høy, preget av god forgrening. Blomstene er store, hvite. Kornet er stort.
Gjennomsnittlig utbytte er 12,3 -25,4 q / ha. Anlegget er midt på sesongen, den vegetative perioden varer fra 79 til 90 dager. Den har høy teknologisk og kornkvalitet, kornavkastning - 73%, proteininnhold - 16,8%. Vel blomstrer og modnes, motstandsdyktig mot losji.
