Ukrainere elsker hvitløk. De legger det til mange retter, forberedelser til vinteren, spis litt sukker med borscht. Det brukes også til forebygging og behandling av forkjølelse og virussykdommer. Derfor vokser det i nesten alle husholdninger.
Vurder nyttige tips om hvordan du kan plante vinter hvitløk.
Fordeler med høstplanting
Hvitløk plantet i høst, har flere fordeler over vårens "stipendiat". De er:
- forbrukstid: vinter hvitløk spises om sommeren, mens vårsorter sitter i bakken;
- plantetid: det er nok tid på høsten til å forberede plantemateriale og senger, du trenger ikke å gjøre denne våren, når det er mye arbeid på tomten uten det;
- Vinter varianter er sjelden påvirket av sykdommer og skadedyr;
- med riktig planting vinter hvitløk er ikke redd for kaldt;
- det er ikke behov for vanning, da vinter snø og vårregn regner jorda tilstrekkelig;
- Utbyttet av vinter hvitløk er høyere enn sommeren, og nellikene er større;
- senger trenger ikke hyppig lukting, siden ung hvitløk vises før ugress og kan drukne dem.
Det er interessant å lese om egenskaper og forberedelse av hvitløk: fordelene og skaderne av hvitløk, hvitløkspiler, tørket og stekt hvitløk; oppskrifter for bevaring av hvitløk og hvitløk piler; lagring av hvitløk.
De beste varianter av vinter hvitløk
Hvitløk sorter vokst i Ukraina, mye. Men bare noen av dem kom inn i statsregistret.
Disse inkluderer slike vintervarianter:
- "Sophia". Lilla, pilespiss, skarp. I en pære 5-6 store nelliker. Vegetasjonsperioden er 105-110 dager. Lagret bra.
- "Prometheus". Arrow. Hvit løk med 5-6 tenner. Vegetasjonsperiode - 103 dager. Lagringskapasitet er middels.
- "Kharkov Purple". Gunman, veldig skarp. I hodet 4-6 tenner. Vegetasjonsperiode - 110-115 dager. Gjennomsnittlig logighet. God frostmotstand (opp til -25 ° C). Høyt utbytte (14-16 t / ha). Pærene har et høyt utseende.
- "Duchesse". Tidlig vegetasjon varer 85-100 dager (fra nellikene) og 60-80 dager (fra luftpæren). Pæren er hvit med lilla striper, består av 5-6 store tannplukkere. Veldig skarp.
- "Merefyansky hvit". Piled, middels moden (105-110 dager). Det kompakte hvite hodet er 5-6 store tenner.
- "Spa". Arrow. Husk farge er grå-lilla med glitter. Universal applikasjon, skarp. Lang lagret: i gode forhold kan ligge til begynnelsen av april. Motstandsdyktig mot nematode og fusarium. Kan tilpasse seg nye forhold. Høytytende.
- "Leader". Nestrelkuyuschiysya. Sredneostry. Bulb skitten hvit, veier 30-35 g. Gjennomsnittlig motstand mot nematode og fusarium. Med riktig lagring kan det ligge til begynnelsen av mars.
- "Victory". Pil, med svært høye piler (opptil 2 m). Den gjennomsnittlige modne (110-115 dager). Lilla løk (35-40 g) består av 5-6 kryddernøkler. Smaken er krydret.
- "Starobelsky lokale". Arrow. Den gjennomsnittlige modne (105-110 dager). I hvite hoder 4-6 store tenner. Smaken er krydret.
- "Ukrainsk hvit gulyaypolsky". Den mest populære av non-flickers. Den brukes både som vår og vinter. Eldre midten (100-120 dager). Bulb uregelmessig form, sølv-hvit farge, multi-tann, vekt 20-23 g. Smaken er skarp. Oppbevares til neste høst.
Vet du det? Hvitløk er nevnt i de første bøkene i Bibelen. Dette viser at for noen få tusen år siden var det allerede et populært krydderi..
Når å plante hvitløk til vinteren i Ukraina
For å få en god høst må hvitløk plantes til tiden. Plantetiden skal beregnes slik at tennene er godt rotfestet før froststart, men har ikke tid til å spire. Bare med tilstrekkelig utviklede røtter kan hvitlommen lett overvinne og vil ikke fryse selv ved en temperatur på -25 ° C. For å gjøre dette må det plantes 35-45 dager før frosten begynner.
Vær oppmerksom på jordens temperatur: den bør falle til + 10 ... + 12 ° С og ikke lenger stige. Ellers vil de plantede tennene raskt spire, men de vil ikke overleve vinteren.
Gitt ovenstående forhold og region, anbefaler eksperter følgende vinterplanting tidsramme:
- slutten av september - for de nordlige regionene i Ukraina;
- Første halvdel av oktober - for de sentrale og vestlige regionene;
- Andre halvdel av oktober - for den sørlige regionen og Transcarpathia.
Noen gartnere er enige om å plante grønnsaker og månekalenderen. Som kjent, påvirker månen ikke bare ebb og flyt, men også vegetasjonsprosessene i planter. For å plante hvitløk og rotns grønnsaker, er riktig tid nedadgående fase av månen. I løpet av denne perioden, oppveksten av grunnvann, som metter jorda med næringsstoffer. I 2018, gunstige dager for planting vinter hvitløk: 4 september, 5, 12-15; 11-13 oktober; 8. november, 11, 16.
Vet du det? Navnet på den amerikanske byen Chicago oversetter bokstavelig talt fra indisk som "vill hvitløk".
Velge et landingssted
Hvitløk elsker mye sol. Derfor, for ham å velge et åpent, godt opplyst område. Tilberedt område bør være flatt, uten spor. Ellers vil de samle regnvann, noe som bidrar til utviklingen av rot og sykdom. Hvis hagen har en skråning, så er hvitløk best plantet høyere.
Hvitløk jord bør ikke være sur. Hvis surheten er høy, må du lage kalk. Under hvitløk, er sand og loamy jord egnet, best av alle chernozem.
Lær mer om sammensetningen av forskjellige jordtyper og jordsurhet: betydningen av jordsyrlighet for forskjellige avlinger, hvordan man selvstendig kan bestemme surheten i jorda og deoxidisere jorda på stedet.
Det er viktig å vurdere hvilke kulturer som var forgjengere i dette området.
Det beste er agurker, courgette, gresskar, aubergine, bønner, kål og blomkål, reddiker og korn. Etter dem er landet allerede befruktet med nyttige organiske stoffer. Du kan ikke plante hvitløk etter avlinger som er sent høstet (poteter, løk og hvitløk selv). De forlater den utarmede jorda, som ikke har tid til å gjenopprette før planting. Hvitløk kan bare vokse på 4-5 år.
Nettsted forberedelse
Forbereder et sted for hvitløk begynner med å høste den forrige kulturen. Dette skal gjøres senest 30-40 dager før sådd, slik at jorden kan hvile.
Neste trinn av forberedelsen skal utføres to uker før landingen. Det valgte området må graves til en dybde på 20-30 cm, mens røtter av ugress fjernes. Etter det er det ønskelig å gjødsel landet. For å gjøre dette, bruk både organiske og mineralske gjødsel. På 1 kvadrat. m vil ta 5-10 kg humus. Det kan blandes med kritt (2 ss.), Ask (2 ss.), Superfosfat (1 ss. L.) og kaliumsulfat (2 ss. L.). Hvis du vanner jorda med en løsning (10%) kobbersulfat, vil dette tjene som et forsvar mot sykdom.
Det er viktig! Før planting kan hvitløk ikke befruktes med fersk gjødsel. Det vil forårsake sykdom og forfall..
Utvelgelse og forberedelse av plantemateriale
Kvaliteten på frøet avhenger av kvaliteten på hele avlingen. Derfor må du bare velge sunne tenner: tett, uten skader og bukser. Beskyttelseskala skal være glatt og tett. Løkbunnen skal også være uten sprekker. Hvis minst en tann har et usunt utseende, er det verdt å avvise hele løk, siden de andre tennene også kan bli smittet. Fra sunn hvitløk må du velge de største og vakreste prøvene. Store pærer er dannet av store nelliker. Utvalgte materialer for såing bør desinfiseres. Desinfeksjonsalternativer:
- rosa løsning av kaliumpermanganat (0,05-0,1%): suge for en dag;
- løsning av kobbersulfat (1 ss per bøtte med vann): la i 24 timer;
- alkalisk løsning (400 g ask per 2 liter vann): koke i 30 minutter, avkjøle og suge tennene i 2 timer;
- 2-minutters soaking i saltoppløsning (3 ss per 5 liter vann), og deretter desinfiseres i en løsning av kobbersulfat (1 ts per bøtte med vann).
Det er viktig! Ikke haste for å kaste ut små tenner. Hvis de plantes på et skyggelagt sted, for eksempel under et tre, vil de være en kilde til duftende grønn hele vår og sommer..
Landingsregler
Ved planting av hvitløk bør følgende viktige punkter tas i betraktning:
- Avstanden mellom radene skal være minst 20-25 cm. Dette gjør det enkelt å løsne bakken og fjerne ugresset.
- Avstanden mellom tennene varierer avhengig av størrelsen. Små prøver er plantet 7-10 cm fra hverandre, og 13-15 cm er igjen mellom de store. Med dette arrangementet vil det være nok plass til veksten av pærene;
- Dybde på landing er også viktig. Det påvirker størrelsen på landingskopiene. Dybden av sporene på forhånd utgjør dobbelt så høyt som tennene. For eksempel, hvis en tann er 3 cm høy, bør huldybden være minst 6 cm. Derfor bør frøet sorteres etter størrelse;
- Ikke mindre viktig er hvordan tennene blir sådd i sporene. De bør plasseres vertikalt, tett presset til jorden, men ikke sterkt presset. De må presses for å holde dem oppreist når de sovner. Så hodet blir formet på riktig måte.
Tips om voksende hvitløk: planting og omsorg i det åpne feltet; hvorfor blir hvitløk gul (vinter hvitløk på våren), høsting vinter hvitløk.
Video: planting hvitløk på høsten i Ukraina
Etterfølgende arbeid
Etter landing senger må "varme", slik at på grunn av frosten ikke å miste avlingen.
- Umiddelbart etter såing, bør radene fortrinnsvis være sløyd: med sagflis, torv, humus, nåler eller blader av trær. Et lag av slik "isolasjon" kan være 2-10 cm.
- Om vinteren anbefales det å dekke hvitløkens lapp med et lag med snø. Det vil tjene som et ekstra "teppe", så vel som en kilde til fuktighet under våroppvarming.
- Noen gartnere på forhånd legger senger med penseltre for å holde snø på dem om vinteren.
Om våren er det heller ikke tid til hvile, siden hvitløk må mates. Umiddelbart etter slutten av vinteren, må du "mate" ham: for 1 kvadratmeter. m ta 6 g ammoniumnitrat, 9-10 g superfosfat og 5-6 g kaliumsulfat. Etter en måned kan du gjenta denne prosedyren om nødvendig.
Gulede nedre blad av hvitløkstoppe tyder på at høsten allerede er moden. Vinter hvitløk er høstet en måned tidligere enn våren.
Video: voksende vinter hvitløk i Ukraina
Voksende hvitløk krever litt innsats. Men hvis du gjør alt riktig og til tider, vil alle kostnadene bli tilbakebetalt med interesse.