Druer

Voksende druer er bare halvparten av oppdretterens oppgave. Det er veldig viktig å høste i tide, slik at den holdes godt og er et kvalitetsråvara for å lage vin eller juice. La oss se på hvilken periode som anses som optimal for å skyte modne bunter, og hvordan du gjør det.

Hvis regionen der gartneren lever, er kjent for det kalde klimaet og tyve grader av frost, vil dette ikke være et hinder for dyrking av vinstokker. Våre tips vil hjelpe deg med å velge de riktige frostbestandige varianter for å legge vingården, ta vare på den og få en god høst. Ukryvnye og neykryvnye varianter I vinavl, er det ikke noe konsept om "dekker og neykryvnoy forskjellige druer," heller, det refererer til en av de individuelle egenskapene til enhver variasjon.

Nesten hver og en av oss i vårt liv prøvde en slik frukt som druer. Men det er faktisk en frukt, som noen av oss er vant til å telle, siden det er ganske mange meninger som bekrefter det faktum at druer er bær. Dette skyldes kanskje at det er en substitusjon av begreper: det kalles en bær, men russinene som er hentet fra den, anses som tørket frukt.

Den tekniske Malbek drue er populær i vinsmaking for produksjon av røde viner med høyt alkoholinnhold. I dag vil vi se på en detaljert beskrivelse av druene av denne sorten, dens fordeler og ulemper, samt hvor og hvor Malbec brukes. En liten historie "Malbec" bærer en rekke navn, avhengig av landet.

På en kald vinterdag åpner du en krukke drue syltetøy, skje en skje, og du har det generelle inntrykk at solens solstråler, lagret fra sommeren, briste inn i huset. Disse strålene er rødlig, hvis druene er svarte og varme middag, hvis hvite druer ble brukt til syltetøy. Så om sommeren er det verdt et lite arbeid, slik at om vinteren gir drue desserten deg en del varme solrike dager.

Druer elsker og vokser mange. Men for å få en rikelig og god høst, for å avdekke nyanser og "høydepunkter" av hvert utvalg av denne busk, må du sørge for at det er riktig og forsiktig. La oss finne ut funksjonene i druepleie på ulike tider av året. Ta vare på voksen druer etter vinteren Så la oss starte fra begynnelsen av sesongen, det vil si fra våren.

Druer "Isabella" er populær på grunn av sin opprinnelige smak og et stort antall i sammensetningen av nyttige vitaminer og sporstoffer. I vår artikkel vil vi fortelle om særegenheter av denne sorten og dele en enkel oppskrift på fruktlikører. Druer "Isabella": egenskaper varianter "Isabella" ble oppdrettet i begynnelsen av XVII århundre i USA (South Carolina) fra varianter "Vitis Labruska" og "Vitis Winifira".

Sannsynligvis er det få mennesker som er likegyldige for druer. Utseendet, den delikate smaken og den fantastiske aromaen kan ikke unnslippe. Men blant de forskjellige druesorter, har Valek-sorten et spesielt sted. Vi vil fortelle om det. Litt av historien "Valek" ble oppdrettet av ukrainsk vinprodusent, bosatt i Kirovograd-regionen, amatøroppdretter, Nikolai Pavlovich Vishnevetsky.

Druer - solrik kultur, som er forbundet med sommer og varme, saftige søte bær er usannsynlig å forlate noen likegyldig. Blant de mange kulturartallene, adler-sorten skiller seg positivt ut for sine egenskaper, og vi vil snakke om sin dyrking i dag. Historie om skapelsen Historien om sorten "Adler" er ikke ferdig ennå: Det er fortsatt arbeid på jobb for å forbedre egenskapene til den nye hybriden.

Ved høstens begynnelse vises et stort utvalg druer på hyllene av butikkene. De mest populære er bordvarianter, men ikke alle av dem kan skryte av deres lange holdbarhetstid. Men fra varianter som er lagret i lang tid, kan du velge slike druer som "desember".

Blant vin drue varianter "Viorica" ​​er kjent for sin hyggelige uvanlige smak og motstand mot frost. I denne artikkelen vil vi snakke om utseendet og egenskapene til druene "Viorica", historien til utvalget, samt hvordan å vokse det hjemme. Oppdrettshistorie For å kombinere fordelene med forskjellige druesorter, bruker oppdrettere hybridisering - krysser forskjellige varianter.

I dag skal vi snakke om hvordan du lager den mest delikate ekte georgiske chacha fra Isabella druer. Denne drinken vil dekorere ethvert feriebord. Med overholdelse av preparatteknologien oppnås et høyverdig alkoholholdig produkt, som til tross for sin høye styrke er lett å drikke og har en mild og behagelig smak.

Hjemmelaget vinproduksjon er fortsatt i trenden. Mange tror at håndlaget blir bedre enn "butikken", men selve prosessen er viktig for noen. Og hver har sine egne hemmeligheter og triks for å få en kvalitetsdrink. La oss prøve å oppsummere opplevelsen på eksempelet med tørr hvitvin av egen produksjon.

"Kadarka" - det mest populære og vanlige sortimentet av mørke druer. Den produserer utmerket bordvin, så store plantasjer er plantet med disse druene. Og det vokser raskt, som også tiltrekker seg vinprodusenter. Bli kjent med ham bedre. Opprinnelse og distribusjon Denne sorten har mer enn et dusin navn.

Om vinteren er det ofte ikke sommervarme og smakfulle saftige bær eller frukt. Lagre et stykke av den varme sesongen er ganske mulig hvis du legger svært lite innsats. Vi vil snakke om hvordan du lager druer - et deilig og sunt produkt. Holdbarhet: hvor mange druer kan lagres. Holdbarheten til hver sort er forskjellig, men de mest populære varianter av lagring kan skelnes: "Original" - 130 dager; "Høst Svart" - 4 måneder; "Jubileum av kran" - 130 dager; "Negrulyaens minne" - 130 dager; "Høstlys" - ikke mer enn 100 dager; "Nadezhda Azos" - ikke mer enn 3 måneder; "Moldova" - 160 dager; "Moldavian black" - 100 dager; Nistru - 140 dager; "Til minne om Verderevsky" - ikke mer enn 4 måneder.

Forberedelse av druer for vinterperioden inngår i settet av obligatoriske og svært viktige aktiviteter for pleie av anlegget. Tips om hvordan du gjør det i Moskva-regionen, har vi valgt i denne artikkelen. Når skal du begynne og hva inkluderer vinteropplæring? Hvor godt druene vil tåle vinterkulden, vil avhenge av hvor godt de har blitt ivaretatt i vekstsesongen og om de har blitt ordentlig forberedt og dekket for den kalde årstiden.

Vindyrkningen er massivt distribuert i den sørlige og sørvestlige delen av Eurasia. Druene er inkludert i vårt vanlige ferske diett, behandlet til rosiner, juice, syltetøy, vin og andre drikker. Druer "Kuban" refererer til tabellvarianter, og føles godt i den tempererte klimasonen.

I dag kjenner en moderne avlsskole mange varierte og duftende druesorter. Disse kulturer kan fullt ut tilfredsstille alle ønsker fra forbrukeren, samt produksjonsbehov. Men ikke hver av dem kan skryte av en lang historie, så vel som en reell helbredende effekt - dette er hva Black Doctor drue er.

Å være adskilt fra kontinentet ved et fjellkjede i Kaukasus, mottok Georgia et fantastisk mildt klima, som er egnet for utvikling av vinodling. Her vokste de druer og behandlet den for vin i den neolithiske epoken. I mange år har Georgia utviklet sin teknologi for produksjon av dette produktet, som er verdsatt i mange land på grunn av unike druesorter.

Fans av nye stoffer for å bekjempe skadedyr og sykdommer i kulturer anser jernsulfat som et foreldet verktøy. Til tross for innovasjoner i avlinger, har jernsulfat, takket være et bredt spekter av aktivitet og sikkerhet, ikke mistet sin popularitet. Påfør jernsulfat i hagen for å hindre og beskytte mot sopp av ulike typer dyrket trær og busker.