For vertinne

Løk - en plante ekstremt upretensiøs og motstandsdyktig. Å vokse det er ikke så vanskelig som å holde den til planting neste år. Lagringsprosessen forårsaker både nybegynnere og erfarne gartnere mange spørsmål: hvordan lagrer du løksett, hvor og i hva, ved hvilken temperatur og fuktighet. Kunnskap om svarene på disse spørsmålene sikrer en vellykket oppbevaring av høsten til neste sesong.

Poteter er en integrert del av det daglige kostholdet til mange familier. I dag finner du mange oppskrifter som bruker denne grønnsaken. Videre, for mange, blir dette produktet essensielt om vinteren. Gitt dette, blir poteter kjøpt og lagret i løpet av den kalde perioden. Grønnsaker krever alltid spesiell behandling, og når det kommer til poteter, må de tinker.

Blomkål er nesten like populær i Russland som hvitkål, men når det gjelder innholdet av noen vitaminer, mineraler og fiber, overgår den nesten sistnevnte. Riktig oppbevaring av blomkål gjør at du kan spare på høst-vinterperioden den dyrebare avlingen. Men selv om grønnsakene ble dyrket riktig, i samsvar med alle standarder, må gartnere fortsatt plukke opp alle blomkål fra området med minimal tap.

Poteter er en tallerken som ingen feriebord kan gjøre uten. I mange familier blir det konsumert en gang i uken, og enda oftere. Oppbevaringsbetingelser for denne grønnsaken er ganske enkle, krever ikke spesielle kostnader og tar ikke mye tid. Det viktigste er å følge visse regler og deretter friske poteter vil glede deg til våren.

I dag velger flere og flere husmødre den mest lønnsomme og praktiske måten å høste mat til vinterfrysing. Dette skyldes at når den fryses, blir den maksimale mengden vitaminer og næringsstoffer bevaret, samt form, farge, aroma og smak. I tillegg til grønnsaker og frukt, er løk utsatt for frysing - en grønnsak, uten hvilken ingen av borscht eller appetittvekkestock eller forskjellige salater kan forestilles.

Poteter - en av de mest etterspurte produktene på kjøkkenet, elsket av husmødre for deres allsidighet og enkel forberedelse. På grunnlag av denne grønnsaken opprettes oppskrifter for smakfulle og sunne retter. Noen ganger skjer det at de skrelle potetene viste seg å være mer enn det tok når man lagde mat, og det er synd å kaste ut produktet.

Poteter er en populær grønnsak som kan lagres for hele vinteren. Men hvis du bryter vilkårene for lagring, kan du få forsyninger fra kjelleren og se at de er grønne, dekket med flekker, eller til og med forvandlet til slimhinne. Som en sommerboer som har avsatt poteter for frø, og en forbruker som ønsker å ha mattilførsel til mat, må man håndtere forskjellige typer ødeleggelse av poteter.

Etter at løkene har blitt høstet, oppstår spørsmålet hvordan du sparer det for å plante neste vår og bruke det gjennom hele året. Under visse forhold lagres løkene vakkert ikke bare i kjelleren (om denne metoden for lagring av løk, les artikkelen "Lagre løk i kjelleren (kjelleren")), men også i leiligheten.

Gulrøtter fra lagring av alle grønnsaker er mest utsatt for rotting. Du kan alltid få dette velsmakende produktet friskt og sprø på hånden hvis du er godt forberedt til vintering. Det er mange alternativer for dette. La oss undersøke hvilke tiltak som trengs for riktig bokmerke i kjelleren, gropen eller bare hjemmeoppbevaring i leiligheten til denne smakfulle og sunne grønnsaken.

Ofte i markeder og i vegetabilske avdelinger blir gulrøtter solgt vasket. Kanskje å gi det en presentasjon? Men noen ganger begynner en ren gulrot å rote enda raskere. Artikkelen vil bidra til å forstå om det er riktig eller ikke å vaske røttene før de legges til vinterlagring. Vi vil snakke om alle fordeler og ulemper ved denne prosedyren og beskrive hvordan man lagrer vasket og uvaskede gulrøtter.

Gulrøtter er en av de mest populære rotfrukter i verden. Den er rik på vitaminer og mineraler som er gode for helse og har en hyggelig smak. Salater, supper, side retter og til og med desserter er laget av denne grønnsaken. Det er allment antatt at lagring av gulrøtter i et helt år er ubrukelig - halvparten av avlingen vil gå tapt. Men hvis du forbereder vegetabilsken riktig og velger riktig lagringsmetode, vil frukten ikke forringes og vil beholde sin smak.

Skalete rå og kokte poteter, som det er kjent, kan ikke lagres lenge i luften, selv i kjøleskapet. Det mørkner, tørker og mister sin smak. Dessuten har hver potet, avhengig av type behandling, sine egne spesifikke forhold og holdbarhet. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du skal lagre poteter, finne ut om du kan lagre den i kjøleskapet.

Noen ganger har vertinnen behov for å pre-peel poteter, og ikke 1-2 stykker. Spesielt når det gjelder å forberede ferien, som vil bli besøkt av mange gjester. Når du lagrer poteter, må du huske at den skrællede grønnsaken mørkner veldig raskt, blir dekket med en tørr skorpe og mister sin smak når den virker sammen med oksygen.

For at høsthøsten av løk skal forbli frisk og duftende til selve våren, må du strengt følge oppbevaringsregler. Løk kan lagres på flere måter, og "kald" -metoden anses mest vellykket ved en gjennomsnittstemperatur på rundt 0 ° C. Det ideelle stedet for dette er kjelleren eller kjelleren. Er det mulig å lagre løk i kjelleren eller kjelleren om vinteren?

Å bevare avlingen hele vinteren til den nye avlingen er mottatt er en av de viktigste bekymringene til gartneren. Dette gjelder også for slike rotgrønnsaker som gulrøtter - riktig organisert lagring gjør at vi kan nyte fruktene av ditt eget arbeid av utmerket kvalitet selv i sen vår.

Gulrøtter er et av de mest populære grønnsaker i verden, rike på mikroelementer og vitaminer. Root crop er brukt til matlaging første kurs, side retter og til og med desserter. Ofte er det mulig å møte såing gulrøtter med en grov ligneøs oransje eller hvitaktig rot. Dette er den eldste rotgrønnsaken at folk begynte å spise.

Med høstens ankomst begynner gartnere å tenke på høsten og lagringen. I dag snakker vi om den berømte rotgrønnsaken - gulrøtter. Den er rik på mikroelementer og vitaminer, som igjen er gunstig for menneskekroppen. Den har en hyggelig smak og er uunnværlig når du lager de fleste retter. Vegetabilsk mister ikke sine fordelaktige egenskaper ved riktig oppbevaring av produktet.

Høst er tidspunktet for høsting. Men høsting er ikke nok. Du må fortsatt kunne lagre det på riktig måte, fordi gulrøtter fortaber sine gode egenskaper raskt - fargene og aromaen blir tørr og smakløs. Den enkleste og mest praktiske måten å lagre gulrøtter er å sette grønnsaken i posene.

Gulrøtter - en av de mest etterspurte produktene, i henhold til konsentrasjonen av vitaminer og nyttige mineralstoffer, spesielt i vinterperioden. For sikkerheten til rotkulturer i hjemmet er en flott metode for å fryse. Med denne metoden for lagring av gulrøtter, beholder den alle nyttige substanser og sporstoffer.

De fleste gartnere tror at gulrot ikke er redd for frost, så det kan fjernes til slutten av oktober. Den andre delen bestrider denne oppfatningen og argumenterer for at det er nødvendig å observere bestemte frister. Så hvilken av disse partiene har rett? Når skal du grave gulrøtter og rødbeter for lagring fra hagen?